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小鸡炖蘑菇、酸菜血肠、猪肉炖粉条……这些原本“抬不上桌面”的东北菜，今年成了年夜饭菜单里的主角。记者回家过年，发现周围越来越多的人将年夜饭从饭店“搬回”家——一向好面子的东北人更加务实了。相比排场，年味和亲情更加重要。
什么样的年夜饭最健康?昨天下午，在浙江大学公共卫生学院院长王福俤教授的带领下，微信公众平台“西湖营养”在来自全国328个不同家庭的年夜饭投稿中，从营养均衡的角度，评选出了5桌“最健康的年夜饭”，并配以精彩点评。
如果你是一个环保主义者，或素食主义者，到南京过年是个不错的选择。因为南京人的年夜饭饭桌上总会有一道叫做“十样菜”的纯素菜，虽然只是家常蔬菜、野菜的组合，但这道菜的地位可不低，总会成为年夜饭的焦点。今年年初一，作为家中必备菜的“十样菜”，给我的家宴带来了不小的“代沟冲击波”。
离开家乡来到上海读书工作近15年，每年春节都是“双城记”。3年前，随着妻子——这个家庭新成员加入，我过春节的地点也有了些许变化。正月初二，踏着中国传统民俗“回娘家”的节点，我和妻子坐上了前往湖北的动车。
在新加坡工作8年的陆康，春节期间回到了家乡浙江湖州和孚镇荻港村。“在外面一想家，就想到奶奶做的刺毛肉圆、细沙羊尾……”谈起家乡菜，海归陆康暂时放下了回国创业的话题，没想到“创业”却是亲戚朋友谈论的高频词汇，而创业的起点恰恰是一桌农家菜。
家在无锡一个叫梅村的古镇，传说有三千多年历史。这几年的城市化抹去旧河、老桥、黑瓦房，把古镇翻建成了簇新的仿古建筑。回家的时候总是恍惚，我的年少时光都去哪儿了？新年的饭桌把人拉回过去，每道熟悉的菜品都是记忆的地标。我不知道家人如何固守同一桌食物，在我的印象里，它们的色泽、香味甚至上桌顺序都没什么变化。
爷爷这辈子，一不愿意花钱，二不愿意麻烦人，正因为如此，他本不愿意做寿。只因儿女们的坚持，他才勉强答应过生日——90年里的第三次，上一次在10年前，上上次则是88年前。
家乡龙游地处浙西，秦朝已经设县，素有“四省通衢汇龙游”之称，“儒风甲于一郡”之誉。而本地人常说的一句话“东游西游，不如龙游”，所指不仅是秀丽的 山水风光，更是当地无二的美食。龙游发糕，总是过年饭桌上的“压轴菜”：色泽晶莹如玉，糕面孔细如针，食之糯而不黏，甜而不腻。
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