昨天，上海市食药监局再次约谈欧喜（OSI中国）公司即上海福喜公司母公司的相关负责人，再次强调欧喜必须主动配合调查。与此同时，昨天上海福喜宣布遣散员工，意味着在今夏卷入过期原料风波的上海福喜短期内难以复工。
昨天上午，上海市食药监局约谈欧喜公司相关负责人，再次强调欧喜公司对上海福喜公司违法事件负有一定责任，必须主动配合上海监管部门深入调查上海福喜公司案件，切实承担食品安全企业主体责任。
与此同时，福喜集团昨在其官网发布《上海福喜事件更新》声明，称“将于今日针对上海福喜食品有限公司执行员工分流计划”。根据该声明，此次遣散员工总计340名，其中226名员工为上海福喜直接雇用，114名为外包合同员工。福喜在声明中表示，“自今年7月21日起，这些同事中大部分人已经开始带薪休假。两个多月以来，上海福喜经历了严重的经济亏损和客户流失，政府调查工作仍在进行中。目前工厂近期内不太可能会恢复生产。尽管如此，我们仍将留任一小部分员工以协助仍在进行中的政府调查。”
7月20日，上海福喜涉嫌生产、使用过期原料问题被媒体曝光。一夜之间，麦当劳、肯德基、德克士、星巴克等在内的十多家知名餐饮品牌因是上海福喜的下游采购商而被一并卷入风波。
7月26日，上海市食药监局召开新闻发布会通报案情称，检查食品生产企业214户，相关连锁餐饮公司总部22户，发现涉嫌问题食品麦乐鸡18吨，烟熏风味肉饼78.1吨，小牛排48吨，共计144.1吨，均已全部封存。
8月29日，上海福喜食品有限公司6名高管因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被上海市人民检察院第二分院依法批准逮捕。
在此期间，肯德基、麦当劳等涉事餐饮品牌纷纷宣布更换供应商代替福喜。不过，因福喜事件而受累的除了福喜上海本身复工无望外，相关餐饮品牌亦没能很快走出阴影。肯德基、必胜客的母公司百胜集团9月5日公布第三季度业绩预告，预期第三财季中国业务同店销售额下降约13%，并将继续下滑，下滑主要原因为受前供应商上海福喜用过期肉事件所拖累。麦当劳9月15日发布的财报显示，8月该公司亚太、中东和非洲区同店销售额下降14.5%。麦当劳称，各地的销售下滑主要受近期上海福喜过期肉丑闻和美国市场竞争日趋激烈影响，福喜事件令该公司第三财季的每股盈利减少15到20美分。显然，公众对涉事企业的食品安全信心难以在短期内恢复。
文汇报讯 （记者 唐闻佳）
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