国际饭店
地址:黄浦区南京西路170号
传奇:曾经的“远东第一楼”
国际饭店由邬达克设计,曾经保持“远东第一楼”记录半个世纪之久。当时叫派克饭店,现在英文名任然延用旧时的“Park Hotel”。历史上的国际饭店是名流聚集场所,饭店开业后,中外军政要员、社会名流常常在这里设宴,成为上流社会活动场地之一。
据说,1933年年轻的贝聿铭途经饭店,自豪感油然而生,未等读完上海圣约翰大学的课程,便踏上去美国求读建筑学的道路,并终成一代国际建筑大师。或许很多人并不知道,国际饭店地下室有一个金库。它是上海唯一一个饭店拥有的金库,前身是四行储蓄会国际保管箱库,层是远东第一大库。
体验:不得不尝国际饭店的蝴蝶酥
蝴蝶酥,有着浪漫的名字。国际饭店甜品屋的蝴蝶酥只要一进烤箱,香气便飘遍黄河路。据说,国际饭店的蝴蝶酥每个都有256层起酥,烤25分钟后形成“翅膀”,因而入口非常松脆,就算放上几天也不会发硬。曾经在爸爸妈妈的年代,去国际饭店喝杯咖啡吃片蝴蝶酥,简直浪漫得“一天世界”。直到现在,如果你想吃,就得赶早去买,不然早就售罄了。
锦江饭店
地址:黄浦区茂名南路59号
传奇:满是名人“吃客”的故事
“十八层楼”和“十三层楼”是老上海们对锦江饭店的爱称,说的就是今天锦江饭店的中楼和北楼,是建国后第一个国宾馆。该楼始建于1925年,是当时上海最高的建筑,所以上海老百姓都习惯称她叫“十三层楼”。毛泽东在这里找到了最喜欢吃的红烧肉,人民公社运动在这里终结,《中美联合公报》在这里破冰发表,张爱玲在这里构思过小说,杜月笙、黄金荣在这里度过了他们最后的风光……
锦江饭店的故事,与一群知名吃客密不可分。作为建国后新上海的第一家国宾馆,锦江饭店曾经接待过500多位国家元首和政府首脑,其中不乏英国女皇、美国总统、德国总理、丹麦首相等世界政要。卓别林访问中国时,曾在锦江饭店品尝香酥鸭子。基辛格博士吃了蟹黄豆腐后击掌称绝,并声称在东方尝到了一道终身难忘的好菜。鸡茸粟米曾博得英国女王的连声称赞;尼克松总统给过:“Very Good”的好评。
体验:在大堂书房读书读时光
锦江饭店的大堂酒廊之所以与众不同,不仅因为复古又时尚的设计和美味茶点,更因有一个独特的大堂书房。独坐壁炉前舒适的沙发里,品着美酒、名茶或咖啡,满眼是精装的书籍,墙面上挂满曾经光临饭店的各国总统政要的照片,在这里阅读书籍,阅读时光。