——奉贤——
奉贤黄桃
出产地:奉贤
最佳时间:8月—9月中旬
奉贤黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主,具有“果大、味甜、汁多”的特点,,据记载,上世纪20年代,奉贤就开始种植黄肉桃种,总计种植面积百余亩。至上世纪70年代,育成了以“锦绣黄桃”为代表的鲜食与加工兼用的新品种,使奉贤黄桃具有“甜、大、圆、黄、香”等特色,进一步发扬光大了“奉贤黄桃”。
——金山——
皇母蟠桃
出产地:金山吕巷镇
最佳时间:7月中旬—8月中旬
金山区为蟠桃的传统产区和适生区,所产蟠桃具有“甜、大、糯、香”的品质特征。其中“皇母”蟠桃被称为桃中之王,其特点为果大、核小、肉质细腻,更以其甜中带鲜而享有“仙果”美誉。
1751年(清乾隆十六年)《金山县志》记载“桃形扁似盒,无毛而色红”(民间称蟠桃),据此推断金山蟠桃种植历史在18世纪以前。经过金山桃农和科技工作者长期精心培育、选种,通过品种改良,好中选优,既保持特色,又发挥优势,逐渐培育出了以玉露蟠桃为主的具有高商品价值和地方特色的金山蟠桃。
黄桃的营养价值十分丰富,含有丰富的胡萝卜素、维生素C,丰富的膳食纤维还可促进人体消化。此外,铁钙及多种微量元素含量较高,堪称果中之王。
上海蜜梨
出产地:奉贤庄行镇
最佳时间:8月—10月
上海蜜梨产自奉贤庄行镇的万亩蜜梨种植基地,主打的“翠冠”梨,脆嫩多汁,香甜可口,梨香别致,果肉内含糖量达12%以上,并含有丰富的维生素、游离酸、果胶质、蛋白质、脂肪和钙、镁、磷、铁等营养成分。
——青浦——
白沙枇杷
出产地:青浦赵巷镇
最佳时间:5月—6月中旬
上海本地的枇杷种植基本都在青浦,且70%为白沙系白玉枇杷品种,是最上等的品种,果实并不是很大,但水分足,甜度高。枇杷摘下来后,3天内是最甜的,时间一长,果肉里的甜度会回流到果核中,这是果实为了繁衍下一代的自然生理现象。
酸甜的枇杷不仅可以润肺止咳,而且能帮助消化,还具有美容作用。青浦白沙枇杷汁多味甜,入口而化,被誉为“百果中的奇珍”。
——青浦——
白沙枇杷
出产地:青浦赵巷镇
最佳时间:5月—6月中旬
上海本地的枇杷种植基本都在青浦,且70%为白沙系白玉枇杷品种,是最上等的品种,果实并不是很大,但水分足,甜度高。枇杷摘下来后,3天内是最甜的,时间一长,果肉里的甜度会回流到果核中,这是果实为了繁衍下一代的自然生理现象。
酸甜的枇杷不仅可以润肺止咳,而且能帮助消化,还具有美容作用。青浦白沙枇杷汁多味甜,入口而化,被誉为“百果中的奇珍”。