下方高能请注意！
集齐上海最受欢迎的18家鲜肉月饼，
这场面，是不是老壮观了！
开始测评前，中焙糖协专家委员会委员、上海食品协会烘焙委员会副秘书长、烘焙国家评委许锦国给现场的测评员们普及了月饼测评的基本注意事项：
月饼的酥皮要有层次；
鲜肉的口感，按照上海的特点，须甜、咸折中；
外形上一定要收口。
随后，专家、媒体和消费者代表分别组成3个评测团，对18个品牌的鲜肉月饼进行现场评测。
△ 鲜肉月饼评分表
△ 测评ing~
据东东在前方测评现场的小伙伴说，其实许多非专业人士小伙伴吃到后面都已经傻傻分不清了，“都是肉，都香香的，都很鲜，都好吃！”
不少小伙伴更是直言：感觉这一个下午吃掉了一辈子的鲜肉月饼……
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