长寿秘笈一：荤素搭配，注重锻炼
高素君每天的饮食以粥、面条为主食，配以牛奶、鸡蛋、豆制品、水果，蜂蜜，咸甜皆有。年轻时还爱喝点黄酒。令老太太颇感到得意的，是她嘴里那颗顽强的真牙。据了解，老太太每天还会在屋子里做10分钟的弯腰锻炼，坚持自己洗澡、穿衣穿鞋、倒洗脚水。
长寿秘笈二：喜欢聊天，爱做家务针线活
老人年轻的时候，纺纱织布、穿针引线、绣花缝纫都是自己一手操持完成的。这个习惯也一直延续到了现在，如今她喜欢转悠到静安公园，一边与人聊天一边做鞋子，待到回家时鞋子就做好了。在老人的家里，已储存着好多双精巧的小脚黑布鞋。
在百岁以前，都是老人自己烧饭做菜。“她有把萝卜丝切得很细很细的非凡刀功。”老人的女儿告诉记者。
长寿秘笈三：作息有序
高素君至今保持着每天早上4到5点起床，午睡1至2小时，晚上8到9点左右睡觉的规律作息。也许是因为白天锻炼的因素，老人的睡眠质量很好，能睡得像婴儿般的香甜。
上海拥有长寿基因静安区百岁老人最多
上海于1979年正式步入老龄化社会，2015年本市老龄化程度就高达30.2%，预期寿命同年攀升至82.75岁。这使得上海当之无愧地揽获并至今保持着“全国最早进入老龄化”、“老龄化程度最高”、“预期寿命最高”这三项记录。
按照国际共识，称得上长寿地区的一个重要标准就是：每10万人口中，百岁老人达到7位。2015年全市沪籍百岁老人共计1751人（比上年增加120人），每10万沪籍人口中拥有百岁老人12.1人（比上年增加0.8人）。
上海的百岁老人迅速增加， 2015年增速达7.4 %，超过同期80岁和60岁及以上人口的增速（分别为3.6%、5.3 %），是老年人口群体中增长速度最快的群体。
全市每10万人中拥有百岁老人数前三位的依次是静安区（27.4）、黄浦区（19.0）和徐汇区（17.7）。超过全市这项平均数（12.1）的还有虹口区（15.5）、长宁区（14.0）和浦东新区（13.2），共计6个区。
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