养生谣言
多吃主食死得快
9月上旬，一篇题为《多吃主食死的快？柳叶刀的最新研究，打了多少医生、营养师的脸》公众号文章在朋友圈疯传。这篇文章引用了近日发表在著名医学期刊《柳叶刀》上的一项研究，声称“多吃主食死得更早”、“脂肪和心血管疾病的风险无相关性”、“多吃好的脂肪，吃油，可能让你活得更长”。文章还称，全球的膳食指南需要重新考虑定制标准了。
真相：这篇公众号文章其实是误读和曲解了《柳叶刀》上的研究论文，标题耸人听闻，有哗众取宠之嫌。
网传文章作者推崇一种名为“阿特金斯”的减肥法，倡导严格限制碳水化合物，增加脂肪的摄入量。所以，网传文章通篇打压碳水化合物。需知，食物并无好坏之分，只有适量和正确食用方法。人的饮食结构和营养需求和自身的经济条件、工作状况、生活习惯、个体本身的特质都有关系。从长期安全角度来讲，平衡膳食的安全性证据最为充分。
网友戏说：
@风是否吹过：吃什么太多都得死，有句话叫“哎呀，撑死了！”
@黄老板：医学界妖言惑众可以判刑?。
@小小人儿：终于找到一个合理的理由只吃肉，不吃米饭了。
“秋风起，蟹脚痒”，又到了吃蟹的好时节，但是关于螃蟹的谣言如“蟹黄致癌”“螃蟹打针”“螃蟹注胶”，你是否听说过？是否被吓住过呢？
谣言一：吃蟹黄致癌
真相：一篇名为《美国卫生局叫停华人吃蟹黄，因为其可能致癌》的文章广为流传。其实纽约市卫生局的消费建议并非针对螃蟹或蟹黄，而是由于纽约当地工业污染严重，建议不要食用或有限食用，在其他地方可能并不适用。
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