世界杯如火如荼地进行,各种因此引发的健康问题也成为众人关注的焦点。睡眠缺乏、过度兴奋、借助烟酒提神。这些对健康有百害而无一利,对男性肾的伤害尤其严重。足够的睡眠才有精气,熬夜就会损伤肾精。四年一次的世界杯,不得不熬夜,有没有补救方法?如何在不错过精彩球赛的同时又不让身体受到损害?
在这里为你介绍一些简单易做的食疗补肾的菜谱,简单的食材在自己厨房里就能实现。广大球迷大可以在享受球赛的同时让自己的肾得到充分的补养。
周一:韭菜炒千张
千张:
韭菜:有一个很响亮的名字叫“壮阳草”。韭菜的功效是:温中养血、温肾暖腰膝。南方称为豆腐皮,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。韭菜炒千张,是一道很普通的家常菜,但是味道非常棒,营养价值也很高的。
食材:
里脊、千张、韭菜、淀粉、生抽、糖、料酒、盐、葱姜
做法:
1.千张洗净切成丝;
2.里脊切丝上浆备用;
3.韭菜洗净切成寸断,葱姜切碎;
4.锅中放水烧开加入盐 千张丝煮至2分钟,去掉豆腥味;
5.另起锅加入油烧热。放入肉丝煸炒,加入料酒 葱姜 生抽 糖继续煸炒;
6.加入煮制的千张丝;
7.放入一点泡椒煸炒均匀;
8.最后加入韭菜 快速煸炒,加盐调味即可。
注意:
由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多,中医认为,阴虚火旺者(症状:心烦,颧骨潮红,口干不想喝水,舌红少苔,盗汗等),患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃,易引起过敏的人也不宜吃。
周二:黑豆猪骨汤
中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
食材:黑豆、主顾、枸杞、桂圆
做法:
1.黑豆洗净,爆香;(锅内不能加油)
2.枸杞子、桂圆洗净;
3.猪骨洗净斩件;
4.锅内加水,烧沸,加入猪骨煮5分钟,捞起过冷河;
5.汤锅加入适量的水,倒入猪骨、黑豆、桂圆、杞子、橙皮,煲1.5小时后加入盐,再煮10分钟,调味即可。