在这充斥着钢筋水泥的魅力都市里，唯有中式古典能给人年味、给人家的气息，值得停下脚步慢慢品味。典雅优美的布置，曲径回廊，一起梦回童年，寻找那份遗失的年味吧！

 

不管2014过的怎么样，2015年一定要吃好住好，吃得每天都幸福冒泡。

 

【寻找属于你的年味】

 

关于“年味儿”变淡的讨论由来已久。早些年，就有人感叹“一台春晚代替了除夕”，也有人说“过年就是集体作秀”，这些表达虽然有些偏激，多少也道出了一个不得不去面对的现状：我们的年味儿确实变淡了。

 

 

 

那么，什么是年味儿呢？“年，是大家穿的红红火火，是捂住耳朵的冲天炮，是美到心里的美味佳肴，是攥在手中的喜庆红利……”尽管一万个人心中就有一万种年味儿，但有一点是相同的：“年”承载着我们太多对于生活的美好和对美食、对生活的期待。

 

 

 

今年，不少酒店以独特的方式迎接羊年的到来。届时，上海半岛酒店将会把正门区域装点成一片红色的灯海，其他区域则会布满桃树、金桔树，寓意着来年酒店生意更加的红火。在2月18日至24日期间，获奖无数的舞狮团队将在每晚进行舞狮表演。

 

 

 

（全球半岛酒店贺新岁迎接羊年）

 

逸龙阁餐厅将为前来享用除夕大餐的宾客精心准备源自香港和中国南方地区的传统美味佳肴。自2月2日至3月5日期间，逸龙阁推出包含关东辽参、澳洲干鲍、蚝豉王等臻选上等中式食材制作而成的“盆满钵满”和“福临满堂”两种不同食用分量的盆菜。

 

 

 

盆菜作为客家菜的菜式出现由来以久，源于客家人传统的“发财大盘菜”，顾盆菜名思义就是用一个大盘子，将食物都放到里面和在一起，融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盘，一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。

 

 

 

鱼生捞起则是用新鲜美味的鱼生制作的开胃凉菜，在鱼生端上桌时，所有宾客需要一同捞起鱼生并许下对新年的美好祝福，此外，中式甜点年糕也是不可错过的美食之一。

 

 

 

与至亲好友一同共享年夜饭无疑是每个家庭庆祝春节的重头戏，逸龙阁奉上“福”、“禄”、“寿”三款八道式中国农历新年菜单。各种由珍贵食材所制作的美味，包括杞枣响螺清汤炖澳洲鲍鱼、清蒸游水东星斑、珊瑚百花酿玉带等。详情请致电询问。

 

地址：黄浦区外滩中山东一路32号

 

预定电话：+86 (21) 2327 2888

 

其他推荐

 

【贵族风】— 甬府

 

 

 

地址：茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼

 

电话：021 33566777

 

甬府主打优雅经典的宁波菜。9间大小不一的包房，均以宁波地名和景点名来命名。无论是走廊或者房间，都是深色系布置，洋溢着古色古香的低调典雅。细节处有很多棋书的摆设，精巧细致，红木圆台中间的摆件也充满高端气派，古色古香的环境不经意流露着旧时大户人家的奢华。菜品也别具特色，摆盘精致，每款都富含诗情画意，洋溢着无限的宁波风情！

 

【奢华风】— 龙庭

 

 

 

地址：普陀区云岭东路88号成龙电影艺术馆3号楼(长风景畔广场对面)

 

电话：021 61557388

 

龙庭金碧辉煌的装修极具中国文化特色，正殿以精致的雕花栏杆和华丽的墙面设计，悉心营造出富丽堂皇的视觉效果，仿佛让人置身于古代皇帝宫殿，奢华至尊展露无遗。富丽堂皇的内部设计更是与其低调的外观形成了强烈的视觉对比。室内包房被典型的东方元素所包容，无论是中国红的色调，还是华丽精美的装饰地毯以及古朴的木制家具，都宣告着这个中国元素餐厅的细节与主调。

 

【文人风】— 黔香阁

 

 

 

地址：闵行区虹中路525号(近延安西路)

 

电话：021-64019777 021-64017723

 

沪上拥有三家分店的黔香阁，环境集典雅古朴于一体，是传播贵州风味菜肴的特色餐厅。其中虹中路店以仿古青砖墙面和对联牌匾点缀着，越过雕花圆洞，高挑红棕色木桩散发着点点文人气息，随处可见的古式橱柜里摆放着中国传统的陶瓷工艺和民间工艺品，活像一顿舌尖上的文化盛宴。优雅神韵可以举办婚礼，也适合朋友聚会、商务宴请等一些大型宴会。

 

【古朴风】— 成隆行蟹王府

 

 

 

地址：徐汇区汾阳路1号淮海国际广场裙楼3楼

 

电话：021-63213117 / 021-64670999

 

餐厅装修散发古朴的明清风格，窗花、剪纸、水墨画、竹帘，还有大红灯笼，精致而古雅。晚餐时分，大堂里还有民乐演奏，古筝、琵琶、二胡，丝竹之音悦耳，古色古香的气息满满当当。成隆行蟹王府的蟹宴自然是招牌美味，一年四季都可以供应大闸蟹，亲友细酌或商务宴请都很合适，香艳深邃的蟹文化和典雅的环境交融更加相得益彰，大饱口腹之欲！

 

【意境风】— 桂满陇【桃花山庄】

 

 

 

地址：衡山路932号太平洋百货8楼

 

电话：021 64485979

 

【桃花山庄】以“桃花源”意境为蓝本，在喧嚣的城市中心打造一片归隐、随性的古典情怀。古色古香的调调，还原800年前古杭州桃花扇状的极致之美。进门就有好大的桃花树，像古诗中描绘的情景一般秀丽。穿过回廊，西湖水色，美女，古筝，弄琴，流露着淡淡的自然情趣。加上穿梭于堂间的丫鬟小二，掌柜的吆喝声中透出浓浓一股穿越风。想知道御街小吃是何等风味？想品味百年老卤的不世秘方？无处可寻的民间百年风味让你一网打尽！

 

【园林风】— 桂林公馆

 

 

 

地址：徐汇区漕宝路188号桂林公园内(桂林路，上师大)

 

电话：021-64585757 021-64581717

 

古时人们的避暑讲究一种远离尘世烦嚣，回归自然本真的生活方式。桂林公馆曾是上海滩传奇大亨黄金荣的私家花园别墅，借用中国江南古典造园技法，融贯古今和中西元素，植入中国人所讲究的风水学，曲径通幽，偶闻蛙鸣虫叫，四教厅古琴朴朴，尽显诗情画意。鸳鸯楼内，高朋满座，品一杯香茗，尝一份时令美馔，仿若回到古时，花前月下谈笑风生。

 

【江南风】— 龙宴楼中餐厅

 

 

 

地址：闵行区 吴中路2115号龙通生活广场内(近航东路)

 

电话：021-54866666

 

绿茵环绕的仿古生态建筑，亭台楼阁，曲径回廊，林荫奇石，荷塘流水，木桌板凳，古色古香的风韵，处处流露着江南人家的味道。沪、粤、台两岸三地的美食聚集，偶有飘逸的古筝声萦绕耳边，配一壶幽香的普洱，二三楼的包房推开窗就是一篇好风景，是逃离喧嚣细酌闲谈的好地方！

 

 

 

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