看书最好的地方自然是图书馆,不过,对于喜欢小资调调的“文艺青年”们来说,还是更习惯在形形色色的咖啡馆里打发时间,今天就向大家推荐一家身处法租界、环境清幽的小角落,一杯香醇的咖啡,一本不太长的小说,度过一个又一个安逸的午后…
在这里安静地喝一杯咖啡,看一会儿书,整个人都仿佛被投入时光机,穿越到了书本里。充满了文艺的气息,却没有风尘仆仆的旅行意味,春光明媚的下午来逛逛,看看老电影,翻翻书,顺便再尝尝店里的手工点心和咖啡。
▲充满了文艺的气息,却没有风尘仆仆的旅行意味
小小的咖啡馆闪着温暖的灯光,眼睛从大大的落地窗子里探进去:高高大大的吧台,吧台后边年轻的笑容,吧台里甜美的芝士蛋糕,黑色的沙发,大簇盛开的各色花朵,高高矮矮的绿色植物,还有分外吸睛的院落,一切都想让人进去一探究竟。
推开门,咖啡那裹挟着轻浅苦涩的浓郁香醇、提拉米苏那柔情蜜意的香甜、烤得焦焦软软的比萨饼,都和着温暖的气息扑面而来。
▲春天带着温暖的气息扑面而来
服务生微笑地仰起头,礼貌而友善地轻轻“嗨”一声,就又把头埋下去,忙手头的事情———神情专注地煮一杯热气腾腾的暖咖啡。
神闲气定地坐下来,隔一会儿,就会有服务生拿着菜单走过来。如果你没什么好主意,他或者她会建议你来一杯这里的招牌咖啡,价格很公道,味道也很正宗。“也许你可以上二楼看看,我们有个不错的书吧。”
▲我们的设想就是想搭建一个可以安静看书的地方
绕上二楼,看到满满一橱的书籍,心里莫名满足。翻一翻旧旧的小说,或者干脆依靠窗边。“知道我们为什么叫方堂吗?”我一时茫然,“你好,我是这家店的老板娘。方堂取咖啡里’方糖’的谐音,也是英文店名’Fun Town’的谐音。”原来如此,“店内的风格都是您设计的吗?”老板娘说,是我和先生一起设计的,二楼的这个书吧,刚开始的设想就是想给孩子一个可以安静看书的地方。
▲在这里,我们都能找到彼此需要的
“我一直想把方堂打造成一个自己家里的厅堂,孩子们看书交流,大人们也可以下午茶聊天。双方都感觉自在和亲切,不会想其他一些儿童世界一样,孩子们玩的不亦乐乎,大人们却在旁边无所适从。在这里,我们都能找到彼此需要的。”
我想,将来这一定是个有故事的咖啡馆,在微黄的时光中历久弥坚。会有相熟和不相熟的朋友聚在一起,一起带着孩子,一起喝茶聊天,一起观看节目,一起学习,一起成长。
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「提拉米苏」 厨师特供
提拉米苏(Tiramisu)是意大利的经典甜品。在意大利原文里,“tira”是“提、拉”的意思,“mi”是“我”,“su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
提拉米苏起源于士兵上战场前,有个女孩没有时间准备精美的食物,彻夜赶制混合了鸡蛋可可粉、蛋糕条、咖啡甜酒等做成,满怀着深深的爱意送到爱人手中,因而提拉米苏的其中一个含义是“记住我”。
果然优美极至,提拉米苏以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,冲击着每个味蕾,让人的想象如天花乱坠。
方堂FUN·TOWN
地址:上海市徐汇区吴兴路5号
电话:34616682
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