在运力吃紧的当下，为居民提供便利的采购渠道和“最后一公里”配送服务是当务之急。更省分拣时间和运力的“保供套餐”备受推崇，市商务委主任顾军表示，目前各区都在积极协调重点保供企业推出“保供套餐”，街镇、社区也主动与周边超市、菜场进行对接，建立了社区团购群，方便“统一采购，统一配送”。

如何把这件好事做得更好？在“保供套餐”的基础上，服务也出现了新变化，比如“社区集单模式”的出现，让响应时间变得更短。不仅如此，通过流动餐车的”一车直达”模式、24小时热线订购模式，也为老年人购买“保供套餐”畅通了渠道。

“社区集单模式”上线，响应时间更短了

昨天晚间21时许，新泾镇向居民告知，全镇社区从3月23日零点起进行48小时的社区封控。消息发布的同时，九华集团下属上海美天副食品有限公司接到保供任务，为封控时间最久的4个小区居民提供5900份主副食品。

考虑到时间短、数量多，美天副食品公司决定推出“保供套餐”，以10种蔬菜搭配鸡蛋、猪肉、大米的组合，构成民生保障供应配送礼包。今天上午11时，保障供应菜品运到长宁区，并通过志愿者将菜品一一配送到相应社区。美天副食品有限公司总经理顾志君表示，如今“保供套餐”的应急响应时间越来越短，从接单到执行不超过一天。

针对上海市郊的疫情封控小区，盒马则在尝试更高效的社区集单配送——这是社区居民和盒马共同想出来的妙招。今天，盒马金桥店、三林店、杨高南路店、东方懿德4家店新增上线“社区集单”服务。每天早上7时上架当日商品，包括蔬菜套餐、肉蛋套餐、熟食套餐以及牛奶、咖啡，中午截单，17时将集采商品送达小区。杨高南路店店长告诉记者，这一服务上线后，仅大华两个街坊的半日集单量已突破2000人。

同时，各大生鲜电商有的放矢地将小份菜换成了大包装，以此提高保障能力。这两天，徐汇区域一度因封控小区密集、管控时间较长，面临着居民买菜难等棘手问题。接到相关街道的诉求后，叮咚买菜紧急成立专项应对小组，制定了“定向保供”方案。在这份覆盖150个小区的方案中，参与配送的四大前置仓，将部分菜品的包装从250g增加到500g，同时将补货次数从24小时2次增加到3次。“由于订单更加其中，四个前置仓一天就完成约1万余订单，人均配送能力提升了30%。”叮咚买菜相关负责人说。

“一车直达”和24小时电话，为老人买菜多想一点

小区封闭多天的情况下，最难买菜的是不太“触网”的老人。“集单模式”和“保供套餐”能缓解集中配送的运力问题，但对于不会“定时抢菜”、也不擅长社区团购的老人来说，有没有更简单的“最后一公里”采买模式？

具备 “一车多址”功能的流动餐车“紧急上岗”了。从3月19日开始，百联逸刻流动餐车车长张明珠每天都“超长待机”12小时，她所在的这个“流动摊位”，每天早晨8点会准时停到第一个点位，“我们会在每个目标封控小区停留1.5-2个小时，然后再用半小时补货，这样每天可以服务四五个小区，提升服务效率。”

“前来购买的居民以老年人为主。”张明珠告诉记者，考虑到居民对蔬菜瓜果的需求量大，逸刻推出了售价30元的蔬菜组合包以及售价40元的水果组合包，连夜提前打包装箱，方便市民购买，也缩短采购时长。中午时分，逸刻流动餐车开到景谷路558弄城邦三街坊小区，受到老年居民的欢迎，但货品很快告急，立足周边门店优势，半小时后逸刻物流补给车就赶到了，200份补货的绿叶蔬菜包，为小区居民解了燃眉之急。

来自逸刻的数据显示，截至目前，逸刻流动餐车已为黄浦区、闵行区、杨浦区、浦东新区累计超过15个小区提供物资保障，服务超过4000户居民。

除了“一车直送”的免上网模式，不少热线电话也24小时畅通保供应。封控第六天，家住黄浦区鲁班路附近的马老先生通过东方购物的电话，买到了蔬菜套餐，第二天一早就配送到家，让他喜出望外。东方购物运营服务中心副总经理朱彦表示，了解到老年人的困难，东方购物用打电话的方式联系重点封控地区的消费者，过去四天已订购3000多份蔬菜套餐，其中近一半订购顾客是60岁以上老人。

此外，农工商超市集团也开设了96896消费者服务热线，可实现24小时在线预定。热线平台将结合顾客家庭地址，利用电子地图实现与门店的最优匹配，调配就近门店24小时满足顾客的生活需求。

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