生煎包
外国人来沪第一想到的美食除了“南翔小笼”,另外一个就是“生煎馒头”了。虽然在外国吃不到滚烫出炉的,可速冻上海生煎包的“横空出世”无疑为老外们解了一番相思之苦。
生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,上海人又叫它生煎馒头。100多年前, 上海的茶馆在供应茶水之余,兼营生煎馒头。后来,人们在不品茶的时候,也想以“茶点心”作为快餐,代替正餐。随人们饮食需求改变,生煎包子走出茶馆,成了 “街头小吃”。生煎的皮大,馅也大,还包进了滚烫的鲜汤。不会吃或心急的人,一口咬下去,很容易被“生煎”里的汤烫着。
石库门上海老酒
当国人喝着红酒觉得洋气的时候,有情怀懂享受的老外们早把目光聚焦在上海老酒的身上。具有中西文化交融及海派文化底蕴的"石库门上海老酒",经过再度研发和包装,剔除了传统黄酒的苦味、涩味,口感更加醇良,大众的接受度也更上了一个台阶。
要想喝得爽一点,可以冰一下;冬天加热也是极好的,放话梅更会美味加分。这些都是老外分享的上海石库门老酒“畅饮心得”。看来喝老酒,他们也渐渐“巨”起来了。
石库门老酒的全称是石库门上海老酒。由上海金枫酿酒有限公司生产。公司创建于1939年,也具有近百年的历史。是上海地区最大的黄酒生产企业,石库门上海老酒只有上海金枫酿酒生产的最正宗。
上海牌手表
1958年上海手表厂正式建厂,生产出第一批上海牌手表,改写了中国人只能修表不能造表的历史,这就是收藏家的“掌上明珠”A581。1958年7月1日,上海牌手表在上海第三百货商店上市。60年代后期,手表厂技术人员从毛泽东的手迹中选取了一个“上”字和一个“海”字,拼成毛体,“上海”商标一直沿用至今。
作为“老三件”之一的上海牌手表,走进21世纪后在市场上重新抢手,“上海”两字的品牌含金量,是58年制造的历史文化含金量。
时髦的世界品牌衣着,配上一只上海牌的老式手表,这样一种时空交错的统一美,在香港乃至欧美地区,已再世界上成为一种新时尚。
飞跃牌球鞋
飞跃球鞋诞生于1959年的上海,它的前身上海胶鞋一厂。当“飞跃”在第一年便生产161.6万双,并在1964年评为全国同类产品第一名。上世纪60年代到80年代,中国鞋业是“飞跃”、“回力”和“双钱”的天下。“一双鞋能穿两年,除了底儿有磨损,没有任何污渍和坏的痕迹。”
当年的“飞跃”无论是简洁的款式设计、轻便的用料还是简单的LOGO,用现代的眼光看,都达到了简约设计的流行趋势,近乎手工的生产线,更是现代人标榜的时尚理念。
如今,法国人将飞跃复古风带到欧洲,迅速获得时尚圈关注。FEIYUE在巴黎的专业运动鞋店与国际品牌一起销售,在法国拥有160多家零售代理商,在英国、荷兰和比利时等地也都有销售。
蝴蝶牌缝纫机
蝴蝶牌缝纫机在很多国人家都已经见不到了,也“不稀罕”,在国外却刮起了一股“复古风”。像esty这样的以手工制作为卖点的网站,许多店主会用缝纫机制作自己的衣服。
1966年,“公私合营上海协昌缝纫机厂”更改为国营上海东方红缝纫机厂,缝纫机产品使用商标由“无敌牌”更名为“蝴蝶牌”,商标图案不变。 1979年,“蝴蝶牌”缝纫机商标被上海市工商行政管理局命名为“著名商标”。在上世纪90年代初,协昌缝纫机厂生产的蝴蝶牌缝纫机最高年产量达到了 140万台。但是,要想购买一台蝴蝶牌缝纫机依旧是许多家庭的梦想,蝴蝶牌缝纫机也有幸与当时的永久牌自行车、上海牌手表一并成为当时青年男女结婚的“三大件”。在供不应求的情况下,该厂每月都要召开特别会议,平衡出口与内销的数量。