在距北京市区38公里的房山区琉璃河镇,坐落着中国首个世界级都市农场———中粮智慧农场。
在这里,蔬菜无需栽种于土壤,甚至无需自然光,产量却可达常规种植的3-5倍;灌溉和施肥无需人工劳作,而由水肥一体化灌溉系统精准完成,比大田漫灌节水70%-80%;种植空间不只限于平面,还可垂直立体,土地节约高达80%;每种作物的生长进程,都由物联网系统监控、测量、采集并分析,确保最佳生长效率……走进中粮智慧农场,就像进入一个智能化、工厂化、自动化于一体的现代都市农业体验馆,闪烁着科技与智慧的光芒。
定位于“现代农业的科技示范”和“都市农业的生态样板”的中粮智慧农场,由中粮集团与中国农业科学院携手打造,投资约3.8亿元,集中了7项世界领先技术、11项国内领先技术和9项中国农科院专利技术。这些新技术的应用如何大幅降低农作物对能源、资源的消耗? 为现代都市农业和新型城镇化建设提供了哪些示范和样本?
智能化技术,为都市农业提供可复制模式
高14米,占地5000多平方米,走进中粮智慧广场的垂直农业技术综合馆,你便走进了国内最高的温室建筑,阳光透过高阔的玻璃顶棚洒向温室里的各种植物,生机勃勃。
综合馆中,视觉冲击力最强的当属“旋转追光系统”,整个系统高达9米,占地384平方米,如一幢多层小楼耸立于温室中央。3600余个花盆状的栽培槽,整齐地吊挂在“楼”的每一层,“花盆”里栽种着新西兰菠菜、奶油生菜、大叶茼蒿、白凤菜等蔬菜。为了让每株植物平等地享受光照,3600株植物随着旋转系统缓慢移动,景象颇为壮观。一株株翠绿的蔬菜好像吸饱了养分,在阳光下舒展着鲜嫩光洁的叶片。没有虫洞、暗黄,也没有肥料气味,只有满眼绿意和清新的气息。
中粮 (北京) 农业生态谷发展有限公司农业项目部主管李斌峰介绍说,旋转追光系统是中粮与农科院专利技术,由荷兰制造商量身制造,通过机械化和数字集成控制系统,
使追光系统自动旋转,保证植物受光均匀,并采用高效的水肥一体化装置,为植物时刻保持充足的养分供应,年产量可达到11万株蔬菜,单位面积蔬菜产量达到露地生产的4-5倍。
植物生长离不开光合作用,终日不见阳光的地方也能种植作物吗?在“人工光植物工厂”外,参观者可透过玻璃一窥究竟。原来,代替自然光、确保作物茁壮生长的“人工光”,竟是一种粉红色灯光。李斌峰介绍,人工光植物工厂应用了世界领先的LED补光技术,通过对植物生长所需光谱的有效分析,提供专业植物补光方案。综合馆里另一惹人注目的,是一大片绿油油的奶油生菜田,仿佛又把人带回田间地头,可走近一瞧,并非如此,这些菜竟全部漂浮于水面上———这是世界领先的温室全自动立体无土栽培技术和荷兰干式水培技术。
“把装有轻质育苗基质的泡沫穴盘漂浮于水面上,秧苗在育苗基质中扎根生长,并能从基质和水床中吸收水分和养分,这项技术可实现全过程自动播种、自动定基质、自动配液、自动机械化采收等操作,能提高50%的产量,减少50%的人工,对国内无土栽培技术的提升具有引领和示范作用。”李斌峰介绍,智慧农场里所有蔬菜都是无土栽培,种植品质可达到A级绿色蔬菜品质。“目前我们对无土栽培和垂直农业等技术的应用在国内居于前沿。这些技术可在大城市高楼大厦里,或无法进行土壤种植的地方应用,不仅解决我国能源短缺的问题,而且高产高效,安全环保,为都市农业发展提供了可复制、可推广的新模式。”李斌峰说。
农业物联网,让植物达到最佳生长效率
智慧农场建有7个温室,除了展示新技术的综合馆,还有蘑菇工厂、番茄工厂、花卉工厂等生产型温室,但无论在哪,都只能看到寥寥无几的作业人员,似乎与偌大的温室规模不相匹配。当记者走进智能控制中心,一切疑问有了答案。
工作台上七八台电脑一字排开,墙上是一块巨大的显示屏。屏幕左上方显示着室内外温度、光照、风向、风速,以及日升日落时间;屏幕下方的一个窗口显示着高清摄像头捕捉到的一株番茄;屏幕最显著位置正在显示各个设备运转情况,哪里有异常,一目了然。
“在这里,我们运用精准环境控制系统,实现了整体温室环境的精细化管理,通过这项技术,生产温室的工作人员由60人减少到24人,极大节省了人力成本。植物每一个阶段的生长数据、环境、病虫害情况,都反馈到系统终端,由处理器进行数据分析,哪有问题就进行调整,让植物达到最佳生长效率,逐渐形成我们自己的种植模式。”李斌峰介绍。
有了物联网控制系统和精准环境控制系统,可以智能到什么程度?“我甚至不用走出去,在这里就把全部7个温室的环境和灌溉情况掌握到位。”李斌峰对此颇为自信。中粮智慧农场处于“中国北京农业生态谷”的核心区域。中国北京农业生态谷是北京市政府“十二五”期间重点建设项目,总占地面积约11.4平方公里,计划投资360亿元,是首都城乡统筹发展、解决“三农问题”的示范项目。
据介绍,作为中国首个都市农业典范项目,中国北京农业生态谷将以智慧农业为着力点,通过建设农业创业平台、惠农利农平台、销售推广平台、交流研发平台,实现“全产业链”、“全服务链”的覆盖,打造从田间到餐桌的一站式生态链条。