“当你感到口渴时，其实身体已经极度缺水。一天要喝8杯水才够健康。”
类似的说法你一定有所耳闻，部分人甚至将其奉为追求健康生活过程中的“金科玉律”。然而，事实真的是这样吗？
在得出结论前，我们不妨追根溯源。事实上，在这句话最初的版本中还有另一个条件——“每杯水大约8盎司”。这意味着，它要求我们每天的淡水摄入量（不包括食物、水果或饮料）达到1.8升。
该观点最早出自于1945年美国食品与营养协会的建议：人每摄取1卡路里的热量，就应该摄取一毫升的水，而普通人每天的热量摄入恰恰在1900卡路里左右。
很有道理不是吗？遗憾的是，早在2004年，美国食品与营养协会就推翻了此前的结论，并提出了新的饮水建议：“如果你感到口渴了，请喝水；如果没有，别勉强自己。”
上图罗列了每天8杯水给身体带来的好处，从美容到减肥，这些观点在全世界都很盛行。然而，却大多毫无科学依据。
在后来的若干年内，这一观点得到了反复验证。2008年，美国肾脏学会志发表论文提出，“没有证据证明，水喝得越多越有益健康”；宾夕法尼亚大学营养学教授Barbara Rolls则认为，尽管老年人对渴的感受不如年轻人强烈，却依然可以将“感到口渴”作为决定喝水与否的优先指导原则。
需要指出的是，这并不是说喝水对身体毫无好处，而是其对身体所产生的正面影响与摄入量未必呈现正相关的关系。例如，喝水有利于肾脏的排毒功能，但每天喝水过多反而会给肾脏造成负担和伤害。
生活习惯与自身体质的不同决定了人对水分的需求也有所不同。其实，每天1.8升水这一数字并非太过离谱，只是不适合作为代表着健康生活方式的硬性标准。
咖啡因的过量摄入确会导致一系列健康问题，但缺水却并非其中之一。
更重要的是，哪怕每天必须摄入这么多量的水，我们也可以通过食物、水果，甚至饮料（当然并不建议）的方式。其中，甚至包括了咖啡与可乐。
过去，总有不少人认为咖啡因会导致身体失水，因此，在美国等咖啡与可乐盛行的国度，民众普遍存在缺水的现象。然而，《洛杉矶时报》记者在采访众多医学专家后发现，咖啡因本身与失水现象并无联系，而美国人也压根不存在水分摄入不足的问题。
不管怎样，当身边的朋友对日常喝水问题感到困惑时，只要告诉Ta这么句话：“如果你感到口渴了，请喝水；如果没有，别勉强自己。”
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