近年来，中国家电市场呈现出“一半是火焰，一般是海水”的特征，结构性过剩依然困扰着不少家电企业，前些年市场热销的彩电、空调、燃气灶具、净水机等如今都显露“疲态”，据奥维云网（AVC）测算，作为厨卫市场的重点品类，今年上半年油烟机零售额167.2亿元，同比下降10.7%，另外两个主要厨电品类也在下降，其中燃气灶零售额93.7亿元，同比下降6.3%，消毒柜零售额20.5亿元，同比下降13.87个百分点。同样，今年上半年，彩电市场零售量同比下降2.7%，零售额同比下降11.8%。

市场各界都认为，新一轮消费升级是推动供给侧改革，打破结构性过剩的重要契机，近期，一些国内家电巨头通过前瞻性创新，颠覆式突破的成功实践，实现了从科技原点拉升消费需求的华丽转型，这也将形成新的消费“热点”。

烹饪中心集成“做加法”与“做减法”

近年来，集成灶产品表现出强劲的增长态势，市场复合增长率近40%。这说明消费者对集成厨电产品的需求在持续上升。随着市场的快速扩张，普通集成灶的相关问题不断凸显：停留在拼接式的集成阶段，尤其是采用的下吸下排式的抽油烟的方式，导致油烟堆积在箱体内，更容易引发各种问题。

方太近日推出的集成烹饪中心，以更适合消费者的一体化设计与协同的集成解决方案，直击传统集成灶行业痛点。

方太集成烹饪中心由低吸上排油烟机、灶蒸烤烹饪机组成。烟机和烟道如常规油烟机上置，完全不占下柜空间，彻底改变了现有集成灶的吸油烟方式，在提升安全性的同时还让用户获得更好的吸油烟效果。特别值得一提的是，该产品采用一体化的设计和协同的集成解决方案，在外观上更显高端；并通过一体化操控界面，实现了多种烹饪方式的协同操作。在满足集成烹饪厨电消费升级需求的同时，也给集成灶市场带来新一轮的供给优化。

据方太产品经理介绍，秉承着“空间做减法、功能做加法”的方向，方太集成烹饪中心在研发之初，就在破解传统集成灶的一系列隐患，同时还要构建满足用户对于厨房集成烹饪的乐趣和信任。

业内专家认为，面对当前中国家庭不断升级的消费需求不断升级，消费者对于厨房烹饪的健康、绿色和安全等要求越来越多，无论是一二线市场，还是三四线市场，消费者对于集成厨电产品和分体单品的需求始终并存于市。

新型净水膜 “破局”健康净水“两难”

随着人们生活水平的提高，水质安全已成为大众关注焦点，这也催生国民对于净水设备的关注度和使用率不断上涨。据奥维云网（AVC）测算，在2018年家电市场整体呈现下行趋势背景下，净水器全年销额规模达316.9亿元，同比增长17.4%，预计2019年国内整个净水器市场规模将达到354.8亿元。

但关键材料和关键技术的缺失依然是净水器市场破局的“瓶颈”：据2018年工信部对全国30多家大型制造业企业调研结果显示，32%的关键材料在中国仍为空白，52%依赖进口，70%以上智能终端处理器以及绝大多数存储芯片依赖进口。同样的问题也出现在净水“膜”领域。

目前市场上的净水技术以超滤和反渗透这两类为主。普通超滤技术能够保留人体所需要的矿物质微量元素，但无法滤除重金属。而普通反渗透技术能滤除重金属，但也把有益矿物质里的微量元素全部滤除。而且，国内高端净水膜主要依靠进口。

早在2012年，方太便开始攻坚净水技术。经过长达8年的努力，通过覆盖全国大部分区域近万名用户需求收集和分析，挑选400名极客用户参与联合验证研发，最终原创发明出中国人自己的高端膜科技——NSP膜色谱双效净水技术，并以“致力于更健康”的净水机强势进军净水市场。

作为一种相当硬核的净水新材料，NSP膜色谱双效净水膜不仅能够高效滤除重金属，还能保留有益矿物质，重新定义了净水的健康标准。

第三军医大学水质营养专家舒为群教授认为，“方太推出的净水技术，充分遵循了‘存优汰劣’的饮用水处理原则，很好地实现了安全和健康饮水的共同需要。”

集成烹饪中心和净水机的发布，标志着方太已经将科技创新的触角延伸到硬核科技——新材料领域，具备了更强大的科技创新实力，这种科创新实力将打开全新的市场空间，创造可观的市场增量。

“全场景智慧生活”成彩电升级新“卖点”

传统观念中，很多消费者认为电视机只是用来看电视。根据行业内部统计，电视机现在的日均开机率从2017年的70%降到了如今的30%，而且观众大多是40岁以上的中老年人。

新一代的电视机如果还是默守陈规，显然将与更多观众渐行渐远。这些年，一些新型电视机通过系统集成创新，实现了功能的全新突破：电视机变成“TV+人工智能AI+物联网IoT+社交”集合体，面向未来催生出更多精彩应用，它由此成为全场景智慧生活的“枢纽”。

操作系统是承载全新玩法的基础平台，最近引起市场关注的荣耀“智慧屏”最大看点就是华为“鸿蒙”操作系统。简单来说，这套系统使得手机可从现有安卓系统升级到鸿蒙；若搭载到电视机，既可以与手机对接，又可联控智能家居，全局操控智能家电。实际上，在此之前，智能电视早就在各自系统支持下实现精彩纷呈的大屏幕应用。

与“智慧屏”几乎同步，最新亮相的海信电视将原先VIDAA AI人工智能系统升级为Hi Table系统，集成了“TV+AI+IoT+社交”一体化的功能。首款搭载此系统的S7系列产品本月将正式面市。

Hi Table系统是海信在VIDAA AI人工智能系统基础上，针对大屏社交场景的一次全新交互升级，它叠加大屏多路高清社交功能，通过对身份、行为、空间、环境的全方面感知，为用户提供全场景智慧生活服务。Hi Table推动电视多功能中心化发展。

在场景体验上，Hi Table社交电视拥有六路视频畅聊、共享影厅、3D Avatar、AR之家、多屏互通、小聚识人、未来生活馆、AIOT八大功能，跨越现实和虚拟两大领域，既可以把家人聚集到电视机前，又可以通过联网将兴趣相投者聚在一起。

新一代智能电视第一大对接热点，就是手机。“智慧屏”电视自带有摄像头，在“智慧屏”发布之后，小米电视演示了手机与电视机进行视频对话的场景。海信Hi Table系统下，电视机支持大屏和手机同时在线，六路视频畅聊及共享放映厅，亲友团们一起追剧、一起八卦，一边看球、一边畅聊。

另外，正在兴起的以智能家电、智能家居为代表的人工智能物联网AIOT设备，是新一代智能电视第二大对接热点。据海信方面介绍，海信目前全球互联网电视累计激活用户已达4500万，其智慧家居平台“聚好联”悄然接入了120多个品类、数十个品牌的人工智能物联网AIOT设备。

多场景、多功能、多通道“有机”集聚，这些新的核心元素赋予新型彩电更多集成功能，满足人民大众新消费的新需求。

作者：徐晶卉
编辑：何易
责任编辑：邵珍

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