这个春节，上海市民采购蔬菜、米面粮油商品的需求出现了大的增长，许多市民不出门，在家里做饭，蔬菜消耗量大幅攀升。盒马方面表示，上海近50家门店的配送范围覆盖市内大部分区域，克服一切困难保障供货稳定，尽一切努力，让货架满满。

“春节销售量太大，我们多的时候，一天要补七八次货，尽全力确保货架上的蔬果都是满货状态。”盒马位于上海大华虎城店的店长周晓表示，由于盒马不打烊、不涨价，成为市民春节买菜的好去处，但最近市民的囤菜现象加剧。

盒马的蔬菜采购黄一凡告诉记者，春节消费量大，本身盒马也做了提前预估、锁量锁价，因此货源充足，市民完全不必担心没菜吃。

“单就1月28日一天，盒马就准备了约250吨、50万份包装蔬菜，80吨的散装蔬菜，是平时蔬菜供给的6倍。未来3天，本地绿叶菜供给量提高到40吨，并陆续从山东，云南，福建等地调拨平均每天100吨蔬菜，保障上海蔬菜供给。”黄一凡表示。

盒马方面表示，遇到线上配送约满时，建议顾客做好防护措施，到线下购买。盒马将尽全力保障一日三餐的民生商品不断供，消费者不用囤货，每天仍可以买到新鲜蔬果。同时也提醒广大顾客不必过度紧张，合理购买生活所需，不要造成不必要的浪费。

“350g一包的上海青菜，2017年以来盒马从没涨过价，一直都是1.8元，这两天还下调到1.79元。”盒马采购黄一凡表示，除夕至今，盒马蔬菜的供应量比平时最高峰的单日还增加了50%，一天要卖几十万份蔬菜。

蔬菜的产量是稳定的，只是产地受假期影响人力不足，还有受连日阴雨的影响较大。顾客不必担心，随着天气好转以及春节后半段市场供应的逐步恢复，蔬菜的品类还将继续增多，最近盒马也新补充了天目春笋等时令蔬菜上架，一天卖出几千份，很受欢迎。

据了解，为了应对春节期间猛增的销售量，盒马已经紧急调动上海周边20多个基地，克服雨天的困难，加紧采摘、包装和运输。为了充分保障人力，一些直采基地也给假日期间返工的人手实施双倍工资的补贴。

此外，今年春节期间，所有盒马门店配置消费洗手液，定时对门店进行消毒杀菌，并提供一次性口罩，广大消费者可放心到店购买。

盒马相关负责人也表示，由于目前线上订单激增，加上春节人手紧张，部分订单配送时间可能略有延迟。记者在盒马app下单时还发现，盒马已推出“无接触配送”服务，提示用户下单之后可以与配送小哥通过电话沟通，减少面对面接触，保障用户和配送小哥的安全。

作者：徐晶卉
编辑：占悦
责任编辑：戎兵

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