“要上班了，午饭怎么解决？吃食堂，还是外卖？”面对即将到来的复工期，这一问题逐渐变成了不少市民关心的热点话题之一。而目前新型冠状病毒感染肺炎防疫阻击战进入了关键时期，依然需要尽量避免人员密集就餐，防止群体性聚餐可能引发的风险。那么，我们到底要如何解决近期工作日的就餐难题呢？

今天，上海市餐饮烹饪行业协会给出了解决方案，在最新公布的《上海市供餐外送服务餐饮企业名单》中，八十家本土餐饮企业不仅囊括了中餐、西餐、日料、快餐、正餐等多个品类，还有市民百姓们耳熟能详的餐饮百年老字号南翔馒头店、上海老饭店、德兴菜馆、南市乔家栅、松鹤楼苏式汤面等均名列其中，成为了防疫期间为提供集体用餐供配送服务的保障力量之一。

为了给员工们提供安全放心的团餐，首要任务就是确保食材的新鲜度。据南翔馒头店相关负责人介绍说，店内接到预订后，所有菜品都采取当天制作、当天销售的原则，且每样食材来源都可追溯，制作配餐都可追踪，“我们全部采用盒饭套餐的形式，不用桶饭，杜绝风险”。同时，店里始终把防疫安全放在首位，除了规定员工必须持证上岗、上岗必测体温、佩戴口罩等以外，还加大对门店环境消毒频次，对所有餐具及运输工具也采取了相应的消毒措施等，“我们希望就算是特殊时期，大家的工作餐也能吃得好，吃得饱，吃得放心！”

图说：上海老饭店-红烧狮子头套餐

同时，上海老饭店、德兴菜馆、南翔馒头店等老字号餐饮还充分发挥自身优势，提供包括红烧狮子头、八宝辣酱、糖醋排骨、鱼香肉丝等菜品在内的数款套餐选择，不仅口味有保证，且最低只要10份就能起订的门槛也让团餐预订毫无压力。目前根据《上海市供餐外送服务企业服务公约》规定，实行单位团体订餐由用餐需求单位统一与供餐企业提前以电话方式预订，外送方式可采用餐饮单位自送、美团提供外送服务，以此保障好申城市民在特殊时期的工作日就餐问题。

订餐信息如下：上海老饭店

【豫园旗舰店】联系人：叶君（13501626322）/朱松涛（13671606750），地址：福佑路242号

【浦东活力城店】联系人：王毅（13601794949），地址：沪南路2229号复地活力城4楼

德兴菜馆

【南门店】联系人：陈鹰（13817192529），地址：中华路622号

【龙云店】联系人：王佳运（13817274149），地址：中华路297号

【浦东店】联系人：张坚（15901793167），地址：昌里路353号

南翔馒头店

【豫园旗舰店】联系人：游玉敏（13916611198），地址：豫园路85号

【吴江路店】联系人：刘红奎（13681901777），地址：吴江路269号湟普美食汇2楼（近茂名北路）

南市乔家栅

联系人：周作为（13701817392），地址：海潮路162号（近南浦大桥）

松鹤楼苏式汤面

【豫园店】联系人：徐政（13472478992），地址：百翎路5-7号

【浦东店】联系人：朱纪曼（18261849899），地市：浦东新区花木路1378号

作者：王翔
编辑：周渊
责任编辑：钮怿

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