打浦桥街道聚焦社区老人反映最强烈、呼声最高的为老助餐服务难题开展深入专题调研,通过微改造扩大供餐能力、增点位优化配送体系、盘资源丰富助餐方式,持续升级和改进助餐服务水平,从“有得吃”到“吃得好”,逐步形成上下联动、多元参与、多层多点的社区便民助餐体系。
微改造提升供餐能力
打浦桥街道原社区老年食堂每日供应量仅为150份,随着老龄化程度加深,有助餐需求的老人越来越多,部分老人只能通过排队轮候的方式申请享受助餐服务。为此,打浦桥街道开展专题调研,找到供应量受限的原因,逐一分析形成破解措施。
通过场地设备微改造增加出餐量、调整人员分工优化备餐流程、加强技能培训提高烹饪效率等,提升助餐服务水平。社区食堂微改造后对外开放,每日供应量提高至600份以上,且老年餐菜色口味有了明显提升,满足排队轮候老人的需求。
增点位优化配送体系
社区老年食堂微更新后,深受社区居民欢迎,同步带来助餐大客流情况。如何畅通配送渠道,优化配送体系是亟待解决的难题。街道紧急部署,安排应对措施,延长鲁班路食堂窗口供餐时间,并在综合为老服务中心、“浦汇·康健里”家门口养老服务站、“浦汇·记忆里”蒙西日间照料中心3处为老服务机构增设取餐点,分流助餐老人,方便老年人就近取餐。同步增设大同之家及社会组织服务中心2处便民取餐点,优化配送体系,畅通助餐服务“最后一公里”。
盘资源丰富助餐方式
为满足社区老人增设助餐点、增加菜品、提供堂食等需求,街道积极转变思路,到现场研究解决问题,从原有公共服务设施资源着手,将街道社区生活服务中心中部分场地改造成“丽园·好时光”社区助餐点。
设置堂食座位近40个,引入中央厨房桶饭资质企业供餐,每天为老人提供10余个菜品选择,可满足老人堂吃、自由选菜、双休日供餐等多样需求。
为老人送上助餐保温袋
助餐点自9月20日运营以来,日均售卖量160份左右。此外,结合区民政局“老字号长者食堂”助餐项目,街道推出了“老友卡”,积极引入社区内餐饮企业加入“老友卡”使用范围,目前已有社区餐饮企业主动为“老友卡”持卡老人提供专属优惠。
作者:上海黄浦
编辑:张懿
责任编辑:戎兵