杨金坤 上海中医药大学附属龙华医院肿瘤科主任医师
我是一个临床医生,而且面对的是难治疾病——恶性肿瘤,特别是晚期恶性肿瘤。养生或许跟我这个搞肿瘤的关系比较远,但这个题目“中医养生的冷思考”很有意思,引人深思。
综合世卫组织和《黄帝内经》对养生的看法,养生其实很简单,就是生活习惯,最简单的养生就是要养成良好的生活习惯,才能使我们身体不受伤害,延年益寿。
以前我总在想,我们医生总是给病人吃药,吃到后来怎么样?我是搞肿瘤的临床医生,面对许多晚期肿瘤患者,最后我们还是束手无策。我们感觉做医生很亏,没有成就感。
但如果从事肿瘤研究会发现,好多难治疾病的发生真的是和生活习惯有很明显的关系。特别是随着社会的进步,物质的丰富,肿瘤病人越来越多,到底是什么原因?如今,媒体、药商、医院给大家提供了好多养生知识,其中也包括提供了一些药物,提供了膏方。这对人民的生活健康改善提供了很大的帮助。但从另一个方面看,我们养生最基本的东西是什么?
世界卫生组织提出“健康四大基石”——合理饮食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。世卫组织会定期提出一些影响健康的警示,尤其是一些食品警示,对市民非常有用。不需要花钱,又对人类健康影响大,这是对健康保障有很大好处的方法。
其次,我们再来看看中医前辈对养生提出的想法。
《黄帝内经》是我们中医的经典,其中第一问就是关于对人生的健康思考。“余闻上古之人,春秋皆度百岁,而动作不衰;今时之人,年半百而动作皆衰者,时世异耶?人将失之耶?”这句话里提出一个信息,人生自然的生命可能就是百岁,现在最长寿的人瑞也是百岁左右,这本书是两千年以前的书,好像没有什么大的变化。这本书提出,为什么当时的人只有50岁,动作已经开始衰老,是世道的改变,还是人的失误?岐伯回答,“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”这里讲到生活习惯的问题,要效仿自然,知道养生之术,食饮有节,起居有常,不妄作劳,得到身体和心理的平衡,才能达到自然的生存。
此书接下来讲到一些不好的生活习惯,对人体的伤害。“以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰。”两千年以前的情况与现在的生活习惯其实一脉相承,凡造成人体伤害的,不可取。
这本书据考证成书于公元前五百前,距今约两千五百年。好多都说它是一本中医养生书,书里的药方只有13张,讲得更多的是对人体生命的认识、调养的方式,特别是对我们精神状态的调养,落笔很多。
综合世卫组织和《黄帝内经》对养生的看法,养生其实很简单,就是生活习惯,最简单的养生就是要养成良好的生活习惯,才能达到我们身体不受伤害,延年益寿。
不要外求,要内求,要从自身的角度达到健康,才是最终最主要的养生方式。这是一种认识和实践生命的方式,这也是中医有别于西医的特别之处。
《黄帝内经》强调治未病,我们好多医院现在有“治未病科”。根据《黄帝内经》的说法,治未病科最重要的不是给病人吃药,肿瘤科治未病也不是让病灶不要转移,最重要的应该是告诉我们的人民,怎么不生病。
现在我们能看到《黄帝内经》,但可能还存在一本《黄帝外经》,这本书至今遍寻不到,但著述目录是有的。对比“外经”,我们想想为什么一本叫“内经”,这提示我们要从自身的内部去调节,达到养生。不要外求,要内求,要从自身的角度达到健康,才是最终最主要的养生方式。
还有很多方式,通过经络、气血、脏腑调节,包括可以通过一些药物来调节,但是要从我们自身的内部达到健康。它是一种认识和实践生命的方式,这也是中医有特点的地方,有别于西医的地方。
最近第四军医大学原校长樊代明写了一篇文章,谈科学与物质的。我们是人,是物质组成的,但生命单纯是物质吗?除物质以外,还有什么东西可以组成一个生命?思考这个问题是非常重要的。现代医学治病是以物质来治病,但是好多病治不了。人死亡以后,物质还是存在的,所以人不是单纯的物质。中医强调形与神俱,中医讲神,它是生命不可分割的一部分。我认为中医和现代西方医学很大区别就是这部分。
刚当医生时,胰腺癌很少见,胆囊癌也是看不到的,教科书里都没写到这个病。但现在它们越来越多见。这与我们的食物结构、饮食习惯有关,比如高蛋白饮食、高脂肪饮食、酒精摄入等。
根据《黄帝内经》第一问回答的几个问题,具体讲讲我们的养生方式。
【饮食有节】饮食对人体的生命影响非常大,尤其当我主攻消化道肿瘤时就会发现,很大部分肿瘤病人就是饮食不当引起的。我们要注意的是,一个是要定时定量,不偏不失。我们希望病人是食不过饱,特别反对暴饮暴食。
这些年,我们肿瘤疾病发生谱已经有很大的变化,肿瘤发生的部位有很大变化,以前很少见的肿瘤现在发生很多,这和现代物质极大丰富是有关系的——物质丰富以后,造成我们疾病谱的变化。
刚当医生时,胰腺癌很少见,胆囊癌也是看不到的,教科书里都没写到这个病。但现在它们越来越多见。这个就与我们暴饮暴食是有关的,和我们食物的结构有关,比如高蛋白、高脂肪、酒精摄入等,这与这类肿瘤的发生有很大关系。
我们希望味贵冲和,忌过食滋腻厚味、烟熏烤炙的食物,这和消化道肿瘤有很大关系。心血管疾病也和这个有明显关系。烟熏食物与食管癌、胃癌都是有关系的。
另外不要偏食,有些人特别喜欢吃偏咸的食物,偏咸食物和胃癌有关系。以前我们认为胃癌是穷人的疾病,肠癌是富人的疾病。但现在中国的胃癌发生并没有减少。日本的胃癌发生率倒是明显降低了。他们统计发现,由于饮食结构的改变,牛奶摄入增多了,食物的保鲜情况改善了,胃癌的发生就减少了。而我们中国,食物保鲜的水平提高了,但现在胃癌还呈现越来越年轻的状态。这和现在大家的饮食结构有关,现在年轻人喜欢吃麻辣烫、烤鸡,这提高了年轻人罹患胃癌的风险,我们在临床看到十多岁的胃癌患者,这是很可怕的事。
如今,市场上各种各样的刺激性食品特别多,会与我们疾病发生有很大的关系。我们需要好好思考我们的饮食习惯。
【起居有常】现代社会工作节奏非常快,特别是工作时间没有规律,加班加点很正常,还被认为是良好作风的表现。可是,中青年医生猝死的,每年都有报道。年轻的社会精英过早死亡令人叹息,分析原因,和我们的生活作息习惯是有关系的。希望大家作息有时,活动有规律,劳逸适度。冬天睡眠要长些,要顺应天时。
【不妄作劳】适量运动,整天不做事也不行,对身体没好处。《千金要方》里有句话“养性之道,常欲小劳”。人体的体力活动和脑力活动都是一种锻炼,越不用的话,可能身体的状态、功能会退化。不妄作劳说的是不要过度,但还要强调适量活动。好多著名的老医学家身体力行,比如吴孟超90多岁高龄还在开刀,这说明人体的功能状态是可以通过运动或活动以后改善的。我们很多人退休以后,不活动了,身体反而也衰老了。所以,我们还是强调适量活动。《抱朴子》说,才所不逮而强思之,伤也;力所不逮而强举之,伤也。近些年,马拉松跑道上猝死并不鲜见,这是过度活动的反面案例。
【形与神俱】强调心态平和,心情快乐,心地善良,心胸开阔。中国的古文化里有好多这种说法,《黄帝内经》中的《上古天真论》讲到,“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来”“清静则肉腠闭拒,虽有大风苛毒,弗能害也”“志闲而少欲,心安而不惧”等。在现代,对物质功利的追求要懂得适可而止。心情要快乐,“以恬愉为务,以自得为功”。对现状要平常心,有句话叫“美其食,任其服,乐其俗”,要心地善良,“仁爱之心谓之德”“淳德全道,和于营养,调于四时,去世离俗,积精全神”。心地善良是非常重要的事,对人对事都不能伤害人,我们求物质、求功利的时候至少要以不伤人为底线,这样保持心理健康,他日成功以后,也不会感觉心里过不去。这是非常重要的事,也是传统中医强调的。
【心胸开阔】我们发现肿瘤和情绪是有很大关系的。乳腺癌已经明确和情绪状态有关。所以,我们要保持开朗心态,要有远大志向,不能近看眼前。让三分风平浪静,退一步开阔天空,遇到一些事情的时候,心胸开阔,以防伤害自身。