市场
自选婚庆公司进场费2000元捆绑消费最低消费是常用招数
事实上,婚宴市场存在着种种乱象。记者在采访中发现,以涨价为由,鼓动消费者“超早定”;捆绑消费、最低消费仍然常见;而在一些酒店,如果消费者选择自选婚庆公司,则还需多支付2000元的进场费。
“说不定明年就涨2000块”
“要是你订得晚,就没有位置了。”在位于南京西路仙乐斯广场的老丰阁,服务员拿出了被填得满满当当的今年婚宴预定表,向记者展示了今年的婚宴预订情况。“一般婚宴都是提前一年左右来定的。”记者发现,除了7月和12月还剩余较多的周末可供预订外,其余月份的双休日和周五基本都被预订一空,整体预订量在8成以上。服务员告诉记者,一般婚宴都预订在周五或者周末,有些消费者可能还要考虑是不是黄道吉日之类的因素,所以其实可供选择的日子并不是很多。
记者走访沪上多家酒店发现,婚宴的预订情况大多不错,而婚宴的价格也水涨船高。在提供一站式婚宴服务的罗曼园外滩店,相关负责人向记者展示了两套套餐,一套去年价格为89888元的10桌婚宴外加全套婚礼服务的套餐今年涨到了97888元,涨幅近10%。虽然菜品略有不同,但是该负责人也坦诚,"其实每年都会涨这么多,毕竟考虑到物价和市场的需求,这也是很正常的。"
5星级的半岛酒店的宴会销售经理也告诉记者,婚宴今年不知道明年的价,还是要趁早订,说不定明年一桌就涨2000块。
不少酒店收取进场费
记者在苏浙汇南京西路店发现,该店具有合作的婚庆公司,如果消费者自选婚庆公司,则还需多支付2000元的进场费。
在顺风大酒店,进场费则定价500元。记者了解到,其实不少酒店都会收取一定的进场费,一位知情人士告诉记者,一般情况下,酒店方面要么会选择和婚庆公司合作,共同分成,要么就直接向消费者收取一定的进场费用。
除了进场费用外,不少酒店还设有一定的最低消费额度。在顺风大酒店,服务员介绍,就有7万元的包场费。老丰阁则是10桌起订。罗曼园的大厅最低消费则达到了16万元。不过记者发现,从每桌的餐价来看,要达到最低消费其实并不困难。服务员也告诉记者,一般只有桌数少的时候我们才会要求消费者选择更高的套餐价。
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