《茶叶与帝国:口味如何塑造现代世界》
[美]埃丽卡·拉帕波特 著
宋世锋 译
北京联合出版公司
2022年1月出版
英国人喝茶加糖和牛奶的习惯从哪儿来的?在维多利亚时代中期,大西洋两岸的消费者为何开始厌倦绿茶而青睐红茶?为何茶叶成为南非人心目中历史版图的一部分?为何美国人最喜欢的茶饮料是冰茶?
茶叶一直是世界上最受欢迎的商品之一。几个世纪以来,种植、销售茶叶所带来的收益为战争提供了资金,推动了殖民活动,而茶叶的栽种也在土地使用、劳动力制度、市场运作和社会等级制度等方面带来了巨大的变化,这些变化至今尚存。本书以历史的眼光深入审视了男男女女是如何通过在欧洲、亚洲、北美洲和非洲的茶产业来改变全球的口味和习惯的。
从伦敦的咖啡馆写到阿萨姆闷热的种植园,再写到麦迪逊大街的广告公司……本书可谓研究得透彻,叙述得迷人。
《中国武备志:典籍里的旗帜之美》
北斗北 著
中信出版社
2021年11月出版
《武备志》是中国古代重要的综合性军事著作,从兵诀到战略、从阵法到兵器,记录了千百年来的军事实践成果。本书以《武备志》中旌旗部分为基础,在近百本文献中寻觅、考据旗帜的由来,再以数千张文物古画的色彩逐一对应,为白描图样赋予色彩及纹样,形成一部凝聚了古人智慧与审美的旗帜图书。
《伊朗:被低估的文明与未完成的变革》
[英] 迈克尔·阿克斯沃西 著
赵乙深 译
浙江人民出版社
2021年12月出版
为什么伊朗看起来一直与西方世界格格不入?为什么伊朗政府公然表示不愿适应西方意识形态?哪些因素诱发了1979年的伊斯兰革命?伊朗的核计划真是为了拥有核武器吗?哈梅内伊是否是独裁者?究竟是谁在掌管这个国家?本书一改通常从西方和外交视角落笔的历史写法,立足伊朗本国文明发展历程,着眼伊朗国内文化、经济、政治、人民的真实面貌,为世人迅速了解当代伊朗何以如此、何以至此、将何去何从,提供了新的、更丰满的解答。
《我们为何无聊》
[加拿大]詹姆斯·丹克特
约翰·D. 伊斯特伍德 著
袁铭钰 译
译林出版社
2022年2月出版
无聊几乎无处不在,但在某些时刻变得尤其危险;没有人能免受其害,只是一些人遭受更多。“无聊的人被一种欲望所折磨,却不知道满足这种欲望的条件是什么。” 这是一部突破之作,它开创性地从心理学角度出发,解剖无聊这种定义模糊的感觉,给出切实可行的方案,温和而不说教,带领我们科学应对无聊。
本书是加拿大一流的心理学家研究无聊十余年的成果展示,为我们提供关于无聊的科学认知,然后给出无聊的解法。正如《华盛顿月刊》对此书的评论:“读完这本书,你会对什么是无聊,以及我们可以如何应对无聊有更深刻的理解。”最重要的是,本书告诉我们,与其和无聊做斗争,不如倾听无聊背后的声音,从而建立更有意义感的生活。
《进击的病毒》
史 钧 著
世界图书出版公司
2021年12月出版
无处不在的病毒是怎样出现的?在地球生命进化中,病毒究竟起了什么作用?人类到底应该消灭病毒,还是与病毒相伴共生?
本书介绍了病毒的起源和演变,病毒对生物进化和人类文明发展产生的巨大影响,以及人类与病毒抗争的艰难历程。作者以生动有趣的文笔,从进化论的视角讲述了亿万年来病毒与地球生命的“相爱相杀”:一方面,病毒作为自然创造的冷血杀手,带给我们疾病与死亡;另一方面,病毒作为基因的横向传播载体,对于生命的进化起到了不可估量的作用,甚至驱动了人类的进化。病毒是人类最致命的敌人,同时也是我们最可贵的盟友。人类要想生存下去,就必须学会与病毒长期共存。
编辑:蒋楚婷
责任编辑:朱自奋