新冠肺炎疫情防护，专家给出的众多建议中，除了带口罩外，还有“注意手卫生，勤洗手”。疫情发生后，华东理工大学化学与分子工程学院王利民教授带着“化学与艺术”课程的学生团队投入到“华理香”免洗手消毒液的研发中，并依托产学研合作企业投入生产，现已面市。

在王利民开设的“化学与艺术”系列课程中，“十二花神——香文化与化学”等主题将同学们带入了一个化学与艺术交融的世界。上完课，学生不仅将课堂上所学的日用化学品的专业知识转化为抗疫急需的产品，同时赋予产品人文情怀，使其变成有温度的“艺术品”——杀菌率99.99%、75%酒精、免水洗……

据研发团队介绍，该酒精洗手液系团队研发的新配方，其中组分有性能独特的助剂，可达到洗护合一的效果。洗手液中的酒精具有消毒功能，因其能使蛋白质凝固或变性，使病毒的生长繁殖受抑制而死亡。洗手液体系中的酒精和水共同存在时，破坏蛋白质分子间的各种作用力，蛋白质会失去生理活性，从而达到杀菌的目的。但是，过高浓度的酒精会能很快沉淀蛋白质形成一层保护膜，反而阻碍其透入深层发挥杀菌作用。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不可将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死，所以75%的浓度最为合适。团队产学研的合作单位广东某大型日化企业，在研发的各环节，院士工作站还给予了强大技术支持。

在实现产品的批量生产后，团队立即免将洗手消毒液送到抗疫的一线工作人员手里，为他们多提供一道安全防护。

作者：张婷
编辑：姜澎
责任编辑：樊丽萍

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