8K、5G、AI，成为近日在上海开展的中国家电及消费电子博览会（AWE）上出现的高频词，一大片新材料、新功能、新设计、新款式的家电新秀纷纷登场，展现出消费升级的新趋势，据中国轻工业联合会会长张崇和在中国家电发展高峰论坛上披露，2018年，家电行业主营业务收入1.5万亿元，同比增长10%，利润总额1225亿元，同比增长2.5%。中国家电正在进入产业互通互融、行业共荣共享的发展新阶段。

人工智能正向纵深发展，已经成为许多家电产品的“标配”，彩电巨头海信这次推出的两款ULED电视都搭载了VIDAA AI人工智能系统，独有的全场景图搜功能，可实现0.1秒全场景识图，支持人物、动植物、服饰、美食等九大常用类别，其一键高清截图分享设计也开启了电视社交新模式；U7E和U8E均支持全场景语音交互操控，有远场语音和近场语音两种模式，让电视真正摆脱手动遥控，“听你指挥”。这种海信电视还能听懂6种方言识别、提供84种家庭智能生活场景服务。工信部最近发布了《彩电超高清行动计划》，据悉，国内目前有4万亿价值的彩电产品需要升级换代，人工智能+正在成为彩电升级的重要途径，据乐融致新董事长兼CEO刘淑青介绍，乐融Letv超级电视将很快推出第二代互联网电视。电视将不再只是一面屏幕，而是整个家庭智能互联的中心，是显示中心，链接中心，计算中心，是一个平台。

人工智能不仅在黑电中广泛应用，也成为白电升级的重要抓手和市场爆点，JQ01TC是方太首款语音油烟机，用户只需要动口便可以完成指令下达，实现了从用户“手动操作”到人机“语音交互”的操控新体验。人们在厨房做饭时，砧板上的切菜声、食物在油锅中的爆炒声……煎炒烹炸的厨房环境是如此的“热闹”。由此带来的复杂声音环境对语音识别功能提出了更高的要求：必须在周围有其他声音干扰的环境中，实现对用户指令的精确识别。新一代JQ01TC油烟机解决了这一难题，即使老年人习惯说方言，或是操着一口不太标准的普通话，也能轻松用语音控制油烟机。老年人在自定了开机和关机这两项命令之后，只要打开烟机，烟机自动进入自动巡航模式，烹饪完成说出关闭命令即可。AI赋能后，冰箱变身为“美食顾问”，海信容声展示的两款产品：银河智能大屏562与火箭智能大屏602，通过海信智能云技术平台，借助智能物联网技术手段，实现AI智能保鲜、食品存储周期查询与管理、在线美食菜谱、语音识别、图像识别、影音娱乐、生鲜购物等功能，实现了家庭健康管理和人性化交互，成功搭建起家庭定制健康饮食管理平台。

消费升级打开中国家电市场的巨大空间，海内外家电巨头纷纷投入重兵，抢占先机，世界一流产品率先在中国首发，显示了中国市场的巨大魅力，这次AWE，三星、LG、索尼、夏普等展示了世界一流的8K超高清电视。8K不再像前两年那样只是“炒概念”，而是真正开始进入市场，进入家庭了，今年被称为“8K元年”，三星在AWE宣布，推出四种规格的三星QLED 8K电视，3月中旬起进入中国市场，尽管96英寸的8K彩电价格高达近百万元，但它具有高达7680*4320的屏幕分辨率、3300万像素，显示屏采用了全阵列直入式背光源，和优化影像的HDR10+技术，可以将极亮和至暗画面内的细节精准地传递出来，显示了高科引领潮流的魅力。为“中国定制”也成为国际家电巨头打开市场的新时尚，德国米技在AWE现场展示的新生代感应炉（IH炉），不仅有承受750℃温度骤变、1.8公斤重物冲击的微晶玻璃，还特别配备专为中式烹饪定制的滑动触摸式控制器以及德国先进安全的感应控制系统。

中国本土家电企业迅速崛起与国际巨头同台打擂，前几年，国人纷纷到日本、韩国购买电饭煲，而今国内的小家电企业完全可以与日本企业媲美，真空本釜电饭煲是苏泊尔苦心钻研20载，用匠心持久地投注于内胆技术的更新上的成果。 “本釜”内胆以中国传统大铁锅为蓝本，独创宽口浅底的器型，形成立体大环流，实现满锅覆盖加热，让米饭翻滚更透彻，还原传统柴火灶的烹饪技法，实现中国传统柴火饭口感再升级。去年在日本展示时，受到日本消费者的好评。中国文化元素也融入到家电产品创新中，伊莱特食养电器在电饭煲创新设计中融合东方禅意美学与匠心匠造精神，采用更具天然内涵的陶土内胆，普通电饭煲内胆只需要5分钟就可以冲压锻造出来，而陶土内胆却需要历时45天28道工艺烧结而成，确立了“保留自然、保留营养、保留本味”的中国家电特色。

中国家用电器协会副秘书长陈钢认为，中国的家电产业正在通过产业升级，迅速实现向智能化、高端化、定制化方向的整体转型。功能复合、空间叠加、材料升级等“微创新”也使一批家电推陈出新，成为市场“新宠”，容声F6风冷卧柜采用智慧风冷、一键深冷技术，可以使箱内温度达到零下40度，拥有专业的全生态杀菌养鲜科技，实现杀菌、净味、养鲜，确保食材纯正口感。科技创新要解决消费者痛点，更要深刻洞察消费者深层次需求。海信暖男X7Plus洗衣机针对着用户“衣物洗护烘干、化学品残留大”等难题，凭借原创领先科技，将健康洗护性能进行了创新升级！

作者：陈晨

编辑：陈晨

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