今天，家政、餐饮、美容美发、副食品、商贸和物流等六大行业协会结合行业特点和疫情防控需要，起草并发布了疫情防控工作指南。

商贸行业：员工与顾客都要测体温，建立每日报机制

《工作指南》明确了分类管理的原则，要求做好返沪员工特别是疫情严重地区返沪员工的信息登记、健康监测、居家留观等工作。加强员工上岗前身体状况排査，一线上岗员工必须佩戴口罩，勤洗手、勤消毒。顾客入店前做好体温检测，提供消毒清洁，提示口罩佩戴。遇到顾客密集，采取相应限流措施。

加强经营场所清洁、通风、消毒，对公共区域、卫生区城、公共设施、工具设备等增加消毒频次，特别是对扶梯、把手、按钮等易引起交又感染部位要加强提示、频繁消毒。加强入驻商户管理，公示场所每日消毒情况等。此外，暂停各类营销推广活动、食品试吃服务。超市卖场要落实民生保供职责，确保正常经营，商场可根据实际情况缩短经营时间。建立疫情防控的每日排查、每日通告、每日报工作机制，加强内部管理，及时沟通信息。

家政服务行业：返沪人员居家隔离14天，否则企业承担责任

《工作指南》明确：对于家政服务机构，返沪家政人员隔离未到期就安排上岗的企业将承担责任，对于疫区返沪人员要加强督促登记及具体情况排查。

对于节后市场新增的“刚需”，应当精心安排知根知底的老员工上岗。对于家政服务人员，要求返沪后必须居家隔离14天，重点疫区服务人员尽量推迟返沪，返沪人员必须到所在村居委登记，若在服务中遇到用户有可疑症状应及时暂停服务并告知相关机构。

餐饮烹饪行业：落实晨检、午检制度，外卖保温箱也要消毒

《防控指南》明确：对来店客人逐一测温并做好记录，对就餐客人提供一次性酒精消毒纸巾，放置公筷。保持经营场所空气流通，定期对空调过滤器清洁消毒。做好卫生间清洁和消毒。店内建立测温目录，持续测量每个员工体温状况，每天落实晨检、午检制度，及时报告。岗位员工需戴口罩上岗。

食材采购做好索证索票，确保食品安全。暂时停业的企业处理库存食材时需封闭包装，注明日期，防止食物过期。确保餐具、用具、饮品等器皿日常消毒，每日对经营场所、电梯、传菜梯空间进行消毒。有外卖业务的企业，为外卖小哥设立指定通道，外卖送餐的保温箱、物流车及周转用具每天清洁消毒。

美容美发行业：工具常消毒，尽量“一客一用”

《工作指南》明确：单位门前测体温，作好记录防未然；保持室内空气流通，服务人员佩戴口罩，服务前后勤洗手，在岗前后必消毒。

同时，美容美发工具要经常消毒，尽量“一客一用”，避免交叉感染，丢弃相关废品时也要注意垃圾分类。

副食品行业：平价供应要做好，结算多用电子化

《工作指南》明确：人员必须带好口罩进入市场，车辆进场前也必须消毒，柜台清洁多消毒，保持室内通风好。积极采购多备货，稳定售价很重要。平价供应要做好，结算多用电子化。食品安全严把关，杜绝销售违禁品。

物流行业：返沪人员居家隔离15天，下班后消毒手机及钥匙

《指导规范》明确：返沪的物流人员必须居家隔离15天。上班途中全程戴口罩，尽量避免用手触摸车上物品。下班后，要使用消毒湿巾或75%酒精擦拭手机及钥匙。进入工作区域自觉接受体温检测，工作时佩戴口罩，勤洗手。就餐采用分餐进食，适当做工间运动强身健体。对于需要公务出行和接待公务来访的物流人员，除戴口罩外，必须将车体内部及门把手做全面消毒清洁。

作者：顾一琼
编辑：王翔
责任编辑：钮怿

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