近日，浙江省人力资源和社会保障厅公布了一批专项职业能力考核规范，包括“香菇生产”“临安山核桃加工”“建德豆腐包制作”等111个项目有了明确的职业技能评价标准。

一个麦饼用多少面粉？配多少肉馅？每一个麦饼质量不少于多少克？在金华永康、温州永嘉等地，制作麦饼本是一个传统手工活，但经人力资源部门总结提炼，麦饼制作师成为一种新职业，上岗前先培训先考核。 “每个麦饼直径10至12厘米，表面褶皱约28至32褶，馅料肥而不腻，面皮疏松，不韧硬。”麦饼制作师黄先生说。如此，麦饼制作有了相应标准。

据了解，在浙江最近连续公布的多批一百多个专项职业能力考核项目中，既有“油条制作”“义乌红糖制作”等易学易上手的家常技能，也有“龙泉青瓷刻花”“剪纸制作”等非遗传承和地方传统特色技艺，更有“民宿管家服务”“家庭教育指导”等新行业新职业。

浙江大学公共政策研究院研究员夏学民表示，长期以来我国职业资格认证往往与学历挂钩，导致低学历者很难找到像样的工作。随着电子商务、乡村旅游等新业态迅猛发展，电商直播员、外卖配送员等多种新职业层出不穷，急需规范。

浙江省技能人才评价管理服务中心主任陈国送表示，经过培训考核，由市县人力社保部门为考核合格的劳动者发放《专项职业能力证书》，与国家职业资格证书、职业技能等级证书一样享受相应政策待遇。最新统计显示，浙江省已累计培训考核60多万人，其中59万人获得了《专项职业能力证书》。

“此类创新性政策对低学历、农村年长劳动者无疑是个大利好，对于进城务工的灵活就业人员帮助也很大，在助力乡村振兴、帮助全体劳动者共同富裕领域闯出了一条新路。同时，对于保护地方传统文化、留住‘乡愁’具有不可低估的文化价值。”夏学民说。

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