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去年8月，袁隆平88岁米寿生日之际前往青岛海水稻研发中心考察海水稻长势，本报记者就此进行采访报道。现分享文章如下：

8月30日是农历七月初九，袁隆平88岁的米寿生日。何为米寿？　将“米”字拆开，其上下各是“八”，中间是“十”，可读作“八十八”，因此，传统上米寿也是八十八岁的雅称。更因袁隆平一生与米结缘，与米相伴，因此，这个生日对他而言意义非凡。

可是，即便88岁高龄，他也不愿停下关于“米”的梦想，那是他不变的稻田情怀。去年，“青岛海水稻研发中心”正式成立，这是国内首个国家级海水稻研发中心，袁隆平担任该中心主任和首席科学家。“禾下能乘凉，水稻遍全球”是袁隆平的两个梦想。在庆生现场，袁隆平又许下了新的愿望———“通过3年的努力，让海水稻抗盐碱超过0.6%，亩产300公斤以上”。

第一件事就是下田

8月27日下午，袁隆平抵达青岛。刚下飞机，他就马不停蹄地奔到青岛海水稻研究发展中心实验基地。基地位于李沧区白泥地公园内，占地40亩，实验田块12个。在科研人员陪同下，袁隆平仔细查看水稻长势。20厘米高的台阶，他一步跨过，尽管动作随着年岁增长已略显吃力。他来到田间，抚摸一株株稻穗，不停地说“不错不错”。

海水稻学名为耐盐碱水稻。基地7号和8号试验田为耐盐碱水稻材料鉴定试验种植区，主要目标是在不同盐度条件下，筛选鉴定不同水稻实验材料的耐盐碱特性，选取耐盐碱单株。其中，前者在520平方米范围内种植78份材料；后者更是在629平方米范围内种植234份材料。袁隆平在此片区驻足许久，仿佛和稻谷叙旧。

本周一，袁隆平一大早来到基地，当然还是先下田，他一整天都待在此地。袁隆平团队的成员李新奇告诉记者，此次团队的主要任务是在水稻抽穗之际，观察海水稻性状表现，抽选耐盐碱水稻材料，接下来大约结实的时候还有辅选，最后10月份落色之时进行决选。

生日前一天，袁隆平对“您应该好好休息”的劝告“置若罔闻”，再次动身，前往50多公里外的即墨海水稻试验基地。路上有段两公里长的土路极为颠簸，但他还是那个要求———“先下田”。

多养活8000万人口

“目前的浇灌使用海水淡水混合，模拟盐碱地条件，盐度已经达到0.6%，但距离纯海水浇灌还有一定距离，因为海水的盐度超过3%。”基地股东之一、青岛袁策生物科技有限公司总经理刘佳音说，“但是我国的沿海滩涂以及一些内陆盐碱地可作为我们‘荒地变良田’的目标。”

今年，除了筛选，海水稻材料还被拿到22个省市进行区试，待今冬在海南南繁基地加代繁育后，明年在全国更多地理特征、气候特点的地区进行杂交试验。袁隆平为何执着于海水稻？用他的话说，这可以多养活8000万人口。

袁隆平坦言，目前全世界海水稻研究的进展都不大。“中国的海水稻研究水平世界领先？　现在还不能这样说。”他说，“但中国发展海水稻的确有两大优势：我国地大物博，海水稻材料资源丰富；国外主要研究海水常规稻，我们研究海水杂交稻，前景看好。”

多种一亿亩地养活八千万人

———对话中国工程院院士袁隆平

袁隆平接近5天的青岛行程被安排得满满当当。在青岛海水稻研发中心，记者趁着他的工作间隙，多次请教他，倾听老人对海水稻、对粮食安全以及未来工作的安排。

文汇报：什么是海水稻?　青岛海水稻研发基地所种植的稻苗将来能在海水中生长吗?

袁隆平：海水稻是耐盐碱水稻的俗称，它可以长在滩涂和盐碱地。青岛基地的建设重在研究海水杂交稻，将耐盐碱“核心”转移到高产品种上来。不过，目前，青岛海水稻研发基地所种植使用的还不是盐度超过3%的纯海水灌溉，而只是采用0.3%—0.6%盐度的水灌溉。未来，随着海水稻研究的继续推进，期待能够用更咸更碱的水灌溉。

文汇报：为何要研究海水稻?它的推广价值在哪里?

袁隆平：守护我国的粮食安全依旧极为重要。在水稻上，我们有两个攻关方向，一个是提高单位面积产量，即发展高产水稻，这个我们一直在做；而第二个方向，便是扩大粮食作物种植面积，而海水稻的研究正着力于此。

我国的耕地面积有限，守住18亿亩耕地红线的压力很大。但是，我国的盐碱地却很多，总数约15亿亩，其中有约3亿亩可以有改造的潜力。我们第一阶段的目标是，通过3年的努力，让海水稻抗盐碱能力超过0.6%，亩产300公斤以上，这是什么概念？　如果在1亿亩盐碱地推广海水稻，年产量将超过300亿公斤，相当于湖南省全年粮食总产量。300亿公斤稻米啊，能养活8000万人口，相当于法国整个国家的人口数。

文汇报：在您关于海水稻的小目标中，“三年内”“0.6%以上”“亩产300公斤以上”这三个指标如何理解?

袁隆平：形成一个新品种，首先是品种比较试点，然后是两年区域试点，就是将一个省分成几个不同的生态条件，两年区试比较对照增产、高品质、高抗性，然后进行为期一年的大面积生产试点，最后经审定后才能推广。全程算下来，起码要三年。

对盐度而言，如果能在0.6%以上，比如在0.8%左右，这便相当于滩涂的盐分。我国光是滩涂就有几千万亩，为什么提出亩产指标呢？　因为种水稻需要施肥、灌水、治理病虫害，这些都需要成本。目前海水稻多为半野生状态，产量不高，亩产只有100公斤左右。这样的稻子农民种了，连成本都收不回。但如果亩产能提高到300公斤以上，种海水稻就划得来，农民种植的积极性就会提高。

文汇报：目前，海水稻研究在世界各国取得的进展如何?

袁隆平：世界上对海水稻的重视还不够，总体上看研究进展都不大。不过，我国发展海水稻有两个无可比拟的优势：首先，我国地大物博，耐盐碱水稻苗种资源丰富；更为关键的是，外国研究海水常规稻，我们研究海水杂交稻。水稻有着杂种优势，而且杂交稻从种业开始就更容易形成一条产业链，常规稻则如同“黄瓜打锣，一锤子买卖”，效益不高。

文汇报：在连日的走访中，听到有一种评价“我国的海水稻研究水平位居世界第一”，您同意这说法吗?

袁隆平：我国的海水稻仍处于研究阶段，还不能随便说世界领先，说了那不就是吹牛嘛。不过，未来，我当然希望是这样的。

文汇报：您这么大岁数，一到现场就想着“先下田”，累不累?　您有退休的计划吗?

袁隆平：我现在还在第一线，觉得自己身体还可以，还能继续干下去，国家也让我继续干下去。

对我来说，活到老，工作到老，只要身体好，脑瓜子不糊涂，不痴呆，有精力工作，我就不退休。

对于接班人的问题，我现在精力不够了。关门了　(不再招收硕士和博士生)。之前一共培养了20多个博士生，其中有些还是很不错的。

文汇报：有什么长寿秘诀可以分享?　业余时间您喜欢做些什么?

袁隆平：我天天运动，锻炼身体。几乎每天晚上都会和大家一起打两局气排球，累了就看他们打。

文汇报：有些人说杂交水稻“高产低质”，海水稻会出现这种问题吗?

袁隆平：有些人认为，高产就不优质，这是片面的。上个世纪，我们国家首先要解决的是温饱问题，因此产量必须被放在优先地位。高产更高产，现在水稻亩产已过1000公斤，还在向更高水平攻关，将来最好每公顷产量达到20吨，我就满足了。

而随着生活水平的提高，温饱解决了，人们还要吃好，我们便改变战略，转入高产优质。但我一直坚持一个原则，绝不以牺牲产量的代价来换优质。

日本培育出一种优质米，叫“越光”，在中国超市能卖到80元一斤。我们超级稻新品种的品质可以和“越光”媲美，但是“越光”的亩产只有800斤，仅仅是我们超级稻的一半。日本人最先提出搞超级稻，结果我们后来居上，超过了他们。日本人很骄傲的，但在我们的水稻面前，他们还是折服了。

作者：赵征南
编辑：赵征南
责任编辑：叶志明

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