阻止过期奶粉流入市场、打假“真的无油烟”广告、研制出适用于上海的16套农业装备……第十五届上海市杰出青年岗位能手评审表彰会暨2019年上海市青年岗位建功行动启动会今天举行，15名青年分享了自己的职业故事，让我们来了解下，杰出青年为什么杰出，岗位能手有多“能”。

广告说“真的无油烟”就没有油烟了吗？

秦跃来自上海市工商局检查总队，他查处了上百家违法企业，依靠过硬的法律素质，办理了多起具有全国影响力的大要案和疑难案件，获评办案能手、三等功等荣誉。

某仕达“真的无油烟”广告是秦跃在观看《芈月传》时发现的。广告的核心词是“专利旋风底，真的无油烟”，真的可以做到这样吗？

带着疑问，秦跃查询书籍，咨询协会，拜访专家教授，走访同类企业，秦跃得出结论，油在220度时就会产生油烟，而炒菜温度在240度以上，也就是炒菜必然产生油烟，某仕达的专利无法做到无油烟。

面对证据，某仕达公司给某卫视、广告公司施压，建立攻守联盟，提供假证据，并对秦跃进行言语攻击和威胁，委托了近10人的律师团队，反复辩论。

对此，秦跃通过查账，突破广告公司，通过问询，取得真实证据，与对方律师交锋，多次辩论均告胜利，并保持克制，面对恶语攻击，不卑不亢。

与此同时，秦跃设计实验方案，委托质检院检测，考虑到不同锅具、不同品牌、不同油品、不同方式，排列组合多种方案，真实模拟烹饪过程。实验显示，某仕达锅炒菜会产生油烟，即广告语“真的无油烟”是虚假的。

秦跃说，能依靠专业知识来破解疑难案件，净化市场环境，让他非常有成就感，“我会恪尽职守，希望能为优化营商环境、消费环境做出应有的贡献。”

阻止100余吨过期烘焙奶粉流入市场

邵梦阳来自上海市公安局食品药品环境犯罪侦查总队。“民心所盼、公安所为”，十年的从警生涯，十年的打磨历练，让邵梦阳感觉到，要真正成为打击食药环犯罪的快手、高手和能手，就必须要做到三个字：

第一个字是“准”，比如在侦办“9.10”制售冒牌婴幼儿奶粉案中，他牵头专案组通过精准制导，在五省市同步收网，全环节查处了包装印刷、生产加工、仓储批发跨省市的巨大犯罪网络，从而实现了精准打击。

第二个字是“快”，比如在侦办“3.22”加工、销售过期烘焙乳制品案中，他日以继夜、深挖扩案，只用了短短12天时间，就快侦快破了该起重大案件，由于查办迅速，成功阻止了100余吨过期烘焙奶粉流入市场。

第三个字是“钻”，比如在侦办“福喜公司”制售伪劣食品案中，他通过对相关法律的细致钻研和准确适用，成功破获当时全国首例加工、销售过期回收食品案件。

面对日益呈现专业化、职业化、科技化的食药环犯罪，邵梦阳说，只有秉持“不畏艰难、勇于担当”的精神，才能在与犯罪分子的博弈中赢得较量！

研制出适用上海的16套农业装备

2500万常住人口的超大城市，本地新鲜食品原材料的产销对城市平稳运行意义重大。农业生产过程艰辛，从业人员老龄化问题突出，有这么一个身影常出现在郊区的田间地头，从实际出发开展研究，让每项成果都有实用价值、能接地气。带领团队研发适应上海地块的各类小型蔬菜作业农机具，用实际行动助力农业科技发展。

这位开拖拉机的女汉子叫顾小小，来自上海市农业机械研究所的顾小小，她扎根农业把青春挥洒在稻田里、菜地里、大棚里，316次下乡蹲点，9个涉农区23个镇39个合作社，34场科普活动、服务近千人次农民.... 在为三农奉献的时光里，只有汗水没有泪水，只有坚定没有后悔，在大都市的小农业里当好“一颗种子”。

顾小小是地地道道的三农人，她从事农业机械装备的研发工作，通过机械化的作业解放劳动力，减轻农民负担，通过装备的应用推进农业标准化生产，让农产品更环保、更安全、更优质。

2017年，青年农场主王金悦第一次在奉贤看到顾小小研发的播种机，大家都说好用，她就辗转联系到了顾小小，开始了两年多的合作。

这两年，耕种收各个环节都是用的顾小小团队研发的农机，日常作业效率明显提升，用工成本也减少了一半。现在，顾小小在青年农场设立了青年创新研发基地，做农业机器人的研发。

王金悦也逐步转型成为令人羡慕的新型职业农民，在空调间里轻轻松松把农活儿都完成。

一颗种子的力量渺小，更多的力量齐聚乡村，才能播撒希望和收获成长。顾小小组建了青年研发团队，以农民的实际生产需求为导向，开展攻关、推广项目，研制出本地适用的农业装备16台套，推广应用面积达19500多亩，并不断对农机进行智能化改造，为它们添上灵活的“眼睛”和聪明的“头脑”，用智慧农机助力农业的现代化。

作者：祝越

摄影：祝越

编辑：朱伟

责任编辑：钱蓓

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