靖江汤包和南翔小笼在上海打擂台,谁更好吃? 上海美食节期间,2019“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季暨靖江美食(上海)交流推广周活动,今天在沪举行,靖江蟹黄汤包和南翔小笼来了一场擂台赛,掀起美食热潮。
汤包与小笼包有着千丝万缕的联系。他们分别是泰州和上海本地知名美食,还一样是非物质文化遗产。
在今天的靖江美食节现场,两种包子的传承人在活动中同场竞技,让看客充分领略到两者精湛的制作技艺和文化积淀。现场观众品尝之后,也对两种美味赞不绝口,难分伯仲。一部讲述美食文化的《大包小包相遇记》宣传片更是让人们了解到两者之间、甚至两地之间不谋而合的文化基因。
秋风起,蟹脚痒。为了让上海市民一饱口福,在接下来的一周时间内,泰州将在东方明珠可口可乐自助餐厅特设泰州美食专区,各路泰州美食将在东方明珠粉墨登场。烫干丝、香沙芋、鮰鱼狮子头等一众泰州特色美食轮番上台,在黄浦江畔掀起又一轮泰州美食文化热。
一周的泰州饕餮如果还不够,不妨趁着秋高气爽的时机去泰州“白相”。好吃、好玩、好山水,蟹黄汤包等你去打卡。
发布会上泰州方面借着“美食东风”透露秋游泰州的完美攻略。秋游泰州第一站便是要徜徉凤城河畔,静享旖旎风情。那里是邂逅泰州夜色的最佳地点。静静的凤城河,微波荡漾,两岸城市灯光也随着波浪幻化出千般娇媚。夜色朦胧下的凤城河,意境十足,风情万种。
如果白天到泰州,那最紧要去的应是望海楼。望海楼是泰州的标志性建筑。位于泰州凤城河风景区(4A级)内,初建于南宋绍定二年,被誉为“江淮第一楼”。初涉望海楼,普普通通一座小公园,平平凡凡一座仿古楼,不觉有异。细品之下,名士辈出,文脉流淌,古朴典雅,不忍离去。
走下望海楼,不妨去偶遇“泰州老街”。在凤城河畔桃园景区外,一个麻石铺就的明清小巷,穿梭在深深的四合院落间,声声入耳的评弹说唱,满街悠悠飘香的小吃,加上悠长绵柔的叫喊吆喝声,绵延600米,形成一条青砖黛瓦、活色生香的古建筑带,这就是 “泰州老街”。 它会带你寻找到一个更古朴典雅的泰州。
泰州人才辈出,也是个崇文、重教之地,泰州和梅兰芳的故事一定要去了解一下。揭开其中渊源,就要去探访“梅园”。作为泰州颇负盛名的名园之一,“梅园”是著名京剧表演艺术家梅兰芳的纪念馆。园内不时的传来丝竹之声,诱得人寻寻觅觅,流连忘返。
除了梅园,另一座乔园呈现出别样雅致之美。“轩中暮听芭蕉雨,池畔朝吹杨柳风。”藏在泰州市区核心地段的乔园,依然难掩古典园林的风采。邂逅乔园,石谷林泉相映成趣,楼阁轩亭错落其间,繁花古木星罗棋布,一步一景,让人禁不住心生赞叹。
如果乔园是古典园林之美,那评话大师柳敬亭生活过的柳园则体现了中西合璧的美。漫步园中,流连馆内,了解评书的历史,遇见一场场精彩的表演,也不失为一件乐事。
如果自驾车,更可以跑远一点到达李中水上森林公园。这里有着林中有水、水中有鱼、林内有鸟的独特水乡景观。如果更中意田野,那就奔向千垛田间。这里的秋季,万寿菊怒放,妍丽雍容,十分养眼。重阳雨后,正值菊黄蟹肥时,看万花黄透,品水乡河蟹,真可谓美不胜收。一路花香旖旎,勾勒梦幻的场景。
这就是秋季的泰州,有城市的璀璨,也有宜人的绿野,更有古朴的遗存。从一只汤包开始,无数的泰州美景、美食等着你去打卡。
作者:何易
编辑:占悦
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