根据《英国医学期刊》周一发布的一份病例报告显示,极辣的辣椒不仅会让你的嘴巴和屁股起泡,而且还会引发大脑“上火”,损害大脑。
一位美国医生报告,一名身体健康的34岁男子在吃辣椒比赛中,他的大脑出现血流障碍,并遭受了几次令人虚弱的“霹雳”头痛。这名男子成功吃掉了一个名为卡罗来纳死神(Carolina Reaper)(听听这名字是多么的霸气!)的辣椒,而该辣椒在2013年赢得了吉尼斯世界纪录全球最辣辣椒的称号。
在2013年,作为甜辣椒和毒蛇椒的杂交品种,卡罗来纳死神辣度是156.93万个斯高威尔(SHU),这是辣椒辣味的一个度量单位。为了比较,青辣椒的辣度范围是2500到8000 SHU,而鬼辣椒的注册量仅为80万。 2017年,罗来纳死神再次荣膺冠军,在南卡罗来纳州生产的辣椒辣度为164.1183万个斯高威尔。 它有水果味、甜味和淡淡的肉桂和巧克力的味道,以及极度的辣味。据吉尼斯网站记录(Guinness World Records),它是地球上最辣的辣椒。
在吃了一只卡罗来纳死神之后,该名男子立即开始觉得浑身干燥,并在脖子和头骨背部产生疼痛,这种头痛逐渐变成弥漫性,痛苦的头痛。在接下来的几天里,他至少经历了两次霹雳头痛。突然的,快速的疼痛像一阵雷声在头骨中隆隆起伏,它们在60秒内达到峰值,并伴有恶心,呕吐,精神状态改变,癫痫发作和发烧。他们暴风雨般的疼痛可能是严重问题的征兆,如脑部出血,脑部感染或脑脊液漏。
如此剧烈的痛苦让这个男子去了急诊室。但是医生并没有发现任何直接理由来解释症状。他没有语言困难,视力模糊,神经功能障碍,肌肉无力或刺痛。他的血压有点高,134/69 mmHg算不上很高。最初的CT扫描发现他的脖子和头部也没有任何问题。
但仔细扫描头部的血管,发现男子的大脑中有一个特殊的动脉狭窄。基于这一点,医生诊断他患有可逆性脑血管收缩综合征(RCVS),这是一种罕见的脑血管病症,由脑部血管收缩引起,并以一系列雷鸣头痛为特征。随着时间的推移,RCSV患者会逐渐完全康复,并且始终不清楚导致其康复的原因。
医生们指出,以前没有RCSV是由辣椒引起的,但有报道辣椒引起血管痉挛,心脏病发作。据推测,这些影响归结为辣椒素——这种辣椒中的活性成分,使他们影响交感神经系统。
“鉴于暴露于已知血管活性物质后立即出现症状,我们的患者有RCVS继发于卡罗来纳死神,这似乎是合理的,”医生总结说。
RCVS唯一的治疗方法是观察并开除任何疑似有害物质。在支持性护理下,该男子没有其他的雷击头痛,并在五周后进行扫描发现动脉收紧已经自行解决。
作者:郝梦夷 编译
编辑:郝梦夷
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