我们中国人吃饭习惯用筷子，洗筷子时，筷子上大部分的细菌被流水冲走，但是还会残留。

所以，放置筷子时要特别注意，有的人认为头朝上比较好，也有的人认为朝下比较好，那到底应该怎么放才卫生呢？要注意哪些问题呢？

筷子头朝上放置

有的人并不在意怎么放，每次都是随机的。其实洗完筷子头朝下放置，这样是极不卫生的。筷篓底部由于剩水残留，潮湿的环境更容易使筷子滋生细菌。

有数据显示：

筷子头放置在筷篓底部，检测结果无论是菌落总数还是大肠菌群数值都很高，所以筷子头一定要朝上。

筷子消毒有必要

长时间不用的筷子，我们都会放进开水泡一泡，这样做会有效杀死筷子上的细菌。

不用的筷子我们要储存好，储存之前，最好把筷子洗干净晾干消毒，放在干燥的环境里，这样不易滋生细菌。在用的筷子也要时常消消毒，以免顽固细菌过多影响健康。

这类筷子要扔掉

筷子用久之后，表面难免有磨损或裂痕，甚至变形弯曲、有不能完全清洗到的凹槽，出现霉斑或异味。

出现以上情况的筷子，我们还是要忍痛和它们说再见，以免成了细菌的温床。定期换上新筷子吧，给你新鲜的吃饭体验。

你家筷子放得对吗？

编辑：沈湫莎

责编：许琦敏

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